材料：羊胫骨2根，枸杞10克，陈皮3克，党参5克，红枣5枚，葱、生姜、料酒、味精各适量。制法：1、将羊骨洗净，斩成2寸左右长的段，放入沸水中焯水，捞出放入锅内，加清水至淹没骨头；置中火上煮开。2、放入枸杞、陈皮、党参、红枣、生姜片、葱段，待骨头煮去1/4后，打去浮沫，调小火焖煮1小时，加味精即可。
汤凤玉汤凤玉酱豆是安徽黄山地区的特色风味小吃，其味道鲜香爽口，有独特的味道，深受当地人的喜欢。做酱豆的原材料可以是豇豆、四季豆等各种豆。
殳子鹏1、准备好材料，萝卜削皮后切碎，放盐腌，直到把水分腌出为止，猪肉剁成馅，姜和葱都洗干净切碎2、萝卜的水腌好后，挤干，葱姜放进去3、将葱，猪肉和萝卜一起搅拌均匀，加上调味品，放淀粉，用筷子搅拌均匀4、起锅放适量的油，用勺子将肉丸放入锅中，小火焖十分钟即可出锅
阿莉橘大蒜的辛辣与白糖的甘甜相辅相成，蒜的辣劲少了许多，喝下去别有一番感受。大蒜是一种天然抗菌素，对多种病菌都有抑制和杀灭作用。而且它还有很强的抗病毒能力，能抑制病毒增殖，阻断毒性。民间也有用白酒泡制大蒜的习惯，把大蒜剥去外皮洗净晾干，放入浸泡酒里的作用主要也是为了提升白酒的功效。
容柳荫用料：海鱼块200g、食用油4g、料酒8ml、葱姜3g、辣椒1个、生抽5g、糖5g。做法：1.热锅放油，倒进鱼块，加入葱姜段稍煎一会。2.再加入料酒和糖，调入生抽，翻匀。3.把煎好的鱼肉推到一边，倒进新鲜红辣椒段，稍加翻炒，让鱼肉沾上辣椒味。4.最后，将鱼肉与配料翻炒均匀即可出锅享用。
廉紫洁砂锅，应该是家常菜里不可缺少的一种炊具，砂锅做菜，比用高压锅要慢很多，但味道比高压锅更好吃。我特别爱用砂锅做的菜，不仅香气浓郁，而且非常有质感。
邬贤杰冬瓜片汤的用料：冬瓜、虾皮、鸡蛋、香菜冬瓜片汤的做法：1、冬瓜去皮去瓤切片，虾皮泡水，鸡蛋打入碗中，香菜切碎2、汤锅中加入清水，放入虾皮和冬瓜，用大火烧沸3、鸡蛋搅打成蛋花，加入汤中，再次烧沸4、加入香菜，关火冬瓜片汤的烹饪技巧一次放入足量的水，冬瓜本身会带出水分，不需要额外加水，口味清淡，汤鲜味美，
艾滞织党参的抗肿瘤作用主要是通过增强机体免疫力来实现，而且党参的抗肿瘤作用只限于腺癌类，对于别的癌类则没有治疗效果。实验表明党参对腺癌类的抑制作用非常显著，并且党参不仅对腺癌有治疗作用，而且对放化疗所产生的毒副作用也有缓解作用。
盖馨心家常烧羊腿做法：1、将羊腿（羊后腿）剁成大块；2、锅置火上，放清水将羊腿块入锅内，烧开，撇去浮沫，转微火烧至五成熟，捞出用冷水洗净血沫；3、取净锅置火上，放入香油烧热，投入葱段、姜片、蒜片煸出香味，放入羊肉块煸炒出香味，加入盐、料酒、大料、葱段、姜片、蒜片、红尖椒段、花椒水，添适量清水，盖好锅盖，
喻雅君食材1个鸡蛋、200g芹菜、10g木耳、30g猪肉、20g大葱以及适量油、盐、味精、姜末、淀粉、高汤、香油。步骤/方法1、将芹菜洗净，切成段，放入沸水锅中焯一下捞出待用，将猪肉切成片，加入淀粉、蛋清拌匀；2、炒锅置火上放入油，投入肉片炒散，放入葱、姜、高汤、木耳、芹菜、盐、味精，炒熟出锅即成。
方海涛荔浦芋头肉质细腻、松糯、营养丰富，其黏性仅次于莲藕，为上等的食品加工原料。用荔浦芋头做菜，不论甜咸，都鲜香可口，风味独特。荔浦芋头的吃法多种多样，可以蒸着连皮的吃，也可以去皮后烹制；可以作主食，也可作菜肴，而且可蒸可煮可煎可炖可炒，其味香甜糯软，十分可口。
庾浩哲止咳平喘、润肠通便苏子具有止咳平喘、润肠通便的作用，可用于治疗咳嗽、哮喘，也可用于治疗肠燥便秘等症状。降脂降压因为苏子含有的不饱和脂肪酸含量比较高，还能有效地降低血脂含量，可以软化人体血管，对于预防动脉、心脏以及脑部位硬化有一定的作用。还可有效降低血压，高血压人群可以尝试用苏子泡水饮用。
楼雅安清汤鸡原料：土鸡一只、猪大骨1斤、白果100克、红枣10枚、老姜10克、盐、胡椒粉。做法：鸡宰杀去毛，去内脏，剁成1斤左右的块状。猪大骨放入开水，加些葱姜料酒焯水，取出用冷水洗净血沫。砂锅加入4斤纯净热水，放入焯过水的猪大骨。冷水分别加入焯过水的鸡块，白果，红枣，老姜。水沸腾后盖上盖煲3-5个小时。
暨鸿辰1、锅中放入底油，热至7成放入豆瓣酱，再加入四川麻椒粉，少许醋和白糖，加入葱蒜沫，鸡精，少量味精，翻炒几下，加入适量水，等锅底冒泡加入青尖椒，加入水淀粉勾芡，最后加入香油，倒入碗中，一碗色香味俱全的家常汁就出现了。
暨云鹏无锡菜属“六大菜系”的苏菜系，烹饪技艺讲究技法齐全，用料严谨，口味清鲜，形色美观，主要以甜点为主，口味偏甜。因为无锡人爱甜食，所以这里的饭店餐馆，几乎都会做甜食，而无锡人最喜欢的就是油氽酥饼、梅花糕、太湖翠竹、玉兰饼、糖芋头等等。当然，无锡本地菜并不全是甜的，也有很多辣味的饮食。
衣健马拉糕是一道广东风味糕点，在制作过程中加入猪油，可以让其口感蓬松，且口感软糯，入口香甜，增加糕点的香味。猪肉有滋补养生的功效，里面含有蛋白质、钙元素以及磷元素等，除了能够供给机体所需要的养分外，还能供给骨骼以及牙齿所需的钙，供给机体能量，有强身健体作用。
邢启航食材：高筋面粉适量、排骨适量、鲜香菇适量、豆腐泡适量、土豆适量、干海带适量、干豆角适量、油适量、盐适量、白糖适量、酱油适量、豆瓣酱适量、小葱适量、生姜适量、八角适量、香菜适量。1、将排骨切小块，加姜葱料酒冷水下锅焯水。2、其他食材提前泡好，海带、干豆角、香菇、海带泡发。3、将所有食材洗干净，沥水。
谌隽食材：西兰花300克、食盐少许、清水适量、花生油15克、大蒜5克做法：1、将西兰花掰成小朵，放清水中浸泡十分钟，再将西兰花清洗几次，捞出，控水；2、锅中烧开水，水中放少许盐，再将西兰花倒入，用中火煮1分钟，捞出，放凉水中过凉，捞出沥干水分；3、将大蒜去皮，洗净，拍扁切成蒜片，炒锅烧热，倒入适量花生油，
玉畹俊脾酒酿鸡蛋，是一种传统的食疗方法，在南方比较流行，尤其是江浙一带，这种食疗方法对女人的产后护理有较好的作用，尤其是补体力，帮助恶露排出，补铁、补血。
毋歆欣天津作为北方比较重要的一线城市，拥有比较悠久的历史文化，天津也是有着比较独特的菜肴，天津菜，天津菜也是有着比较独特的历史和风味，天津菜也是有着一些自己独特的文化，像传统的八大碗，四大扒，以及天津的风味小吃都是比较经典的代表。
席易楠