在知乎上曾看到有人问“如何评价印度人觉得羊肉萝卜汤不‘不伦不类’”的问题，我写了一篇长一点的解答。 先给大家看一道我在印度吃到的招牌菜，由花生酱、辣椒、酸黄瓜、新鲜香茅草和鸡肉一起制成的沙嗲风味咖喱鸡。这道菜的亮点在于香气扑鼻而又平衡得极好的咸味、辣度以及甜味。
冀俊乐冀俊乐火龙果的营养成分比普通水果高出3-4倍，它含有老少皆宜的花青素（这种成分在其他水果上是相当少见的）、水溶性膳食纤维，含有维生素E、B2、B3、C，含有铁、锌、钙、磷、镁、钾等多种矿物质成分，特别是含有独特高含量的天然果胶、低脂和大量的水份，经常食用火龙果能降脂减肥，美容养颜，养肝护肝，降血糖，
慎洁妍母鸭有滋补催奶的作用，而公鸭具有利水消肿、清水肿热及滋阴补虚之功效。据现代医学研究，鸭的脂肪含量较低，蛋白质含量较高，且易被人体吸收，常食用可补充机体蛋白，增强人体免疫力，故鸭为理想的高蛋白、低脂肪的滋补佳品。
令狐芙怡可放陈皮，有理气健脾，燥湿化痰之功。适用于脾胃气滞，脘腹胀满，呕吐，咳嗽痰多等。也可配合红小豆煮粥，红小豆有清热利尿，祛湿止泻的作用。适用于水气浮肿，黄疸，痢疾，疮癣等。还可放核桃，有补肾固精，温肺定喘，润肠通便之功。适用于阳痿遗精，尿频尿弱，腰痛咳喘，肠燥便秘等。
公羊哲诗生木耳性平，味甘，具有补脑、润肺、补血、止血、活血、美容等功效；生木耳还有减少血液凝块，降低血脂以及防御肿瘤的作用。生吃凉拌时，将干木耳用清水浸泡1小时以上，用淡盐水洗净，生吃会更益于活血。生木耳不能完全消化，故有滑肠作用。
索佳淇花胶有养颜美容、滋润肌肤、强化骨骼、改善贫血、促进血液循环、缓解产后疲劳、调理月经不调、产后失调等功效，是妇女、儿童、老人、病后体弱者的补品，被营养专家称为“海洋软黄金”。干贝能调和脾胃，软化坚硬包块、消热散郁，常用于痰喘咳嗽、妇女形体消瘦、脏器下垂等症。
上官一岚猪肉性平味甘，有滋养肌肉、益肾填髓等功效，对小便频繁、夜尿多、遗尿、阳痿、畏寒等症状有一定的缓解作用。猪尾入药，味甘咸性平，补肾强腰。腰痛、下肢无力、遗尿、小便频繁、畏寒、妇女带下量多者，可用猪尾配枸杞、红枣、胡桃肉炖汤，常饮服。如出现潮热盗汗、小便发黄，可配桑寄生、首乌等炖汤饮用。
庾建伟补肾固精、养荣卫、壮筋骨、治小产遗沥。用于小便浑浊、遗精、白浊、小产、遗沥。羊脸的配菜也是很重要的：羊耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；和羊脸一起煮汤，更是风味不错，而且营养不错。
钭丁年有润肺、止咳、化痰的作用。中医认为，生津润燥、清热化痰的雪梨，再加上有健脾和胃、润肠通便、清热化痰功效的苹果，对于症状属于肺燥伤津或者痰热阻肺等类型的咳嗽有一定的缓解作用。
终枫桐土豆营养全面，含有维生素B6、B和C，钾、 phosphorous 等多种营养。常吃土豆，利于平衡营养。用土豆煮汤，利便、益脾胃、减肥。尤其值得一提的是，土豆易消化吸收，对胃黏膜有保护作用，因此可用来治疗溃疡，有“合胃佳品”之称。
上官博鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，“三九”寒冬食用可增加热量，抵御寒冷；木瓜具有柔肝健脾，舒筋活络，益泽肌肤的功效；淮山有健脾益气，补肾固精之功；西洋参有补气养阴，清热生津之效。此汤合用，有滋养肝肾、补气养阴的功效，对肝肾阴亏、气弱阳虚的慢性肝炎患者有很好的食疗作用。
余美人冰糖和核桃的搭配有滋阴、润肺、养血、补肾的功效，适合久病体虚、神经衰弱、失眠健忘、心悸、脾虚久泻的人群食用。核桃味甘、性温。入肾、肺经，具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效，可治肾虚喘嗽、腰痛脚软、阳痿、遗精、石淋、脚气、便秘。经常服食核桃，可聪耳明目、发白返黑、润泽皮肤，起到延缓衰老的作用。
糜雨诺提高神经系统的兴奋性辣椒中所含的辣椒碱（辣椒素），能刺激舌头、口腔的辣椒感受器，可提高神经系统的兴奋性，令人感觉发热、出汗，从而达到缓解疲劳的效果。因此，人在劳累时，吃上一点辣椒，会感到特别舒服。此外，有研究称，经常吃辣椒可防止伤风感冒，使人精力充沛。抗冻、抗紫外线辣椒素还对皮肤有抗冻的作用。
荣浦建秋冬季是人体肺气最旺盛的时期，而黄花菜最能滋补肺阴，能缓解秋燥引起的干咳少痰、心烦口渴等不适症状，特别适合教师或肺部不适的人经常食用。鲜黄花菜含有秋水仙碱。秋水仙碱本身毒性不大，但被人体吸收后，在体内经过氧化就会生成剧毒的二秋水仙碱。
游泽淼鱼肉富含优质蛋白质、矿物质以及维生素等营养成分，并且鱼汤味道鲜美也是孕妇很好的选择。鱼汤味道鲜美，鱼肉鲜嫩易消化，孕妇常吃可补充蛋白质、钙质等营养成分，促进胎儿的脑发育，提高免疫力。
堵轩逸营养全面。仁面果由大米、小米、高粱、玉米糁、绿豆、红豆、芝麻、核桃、莲子、枸杞子、龙眼肉、黑芝麻等13种天然营养食品精制而成，含有丰富的维生素E、维生素C、维生素PP、叶酸、钙、锌、铁等营养物质，孕妇食用能够补充全面的营养。防止身材走形。
佟珍璇1、防老化丝瓜络可强化肝脏解毒能力、调节血酸碱平衡、维持血脉畅通。2、消炎止血丝瓜具有清热凉血、消肿解毒之功效。经常患口角炎、口腔溃疡的人，吃丝瓜有较好疗效。用鲜丝瓜捣汁或煎水饮，对痈肿、牙痛、痔疮便血也有好处。3、通便防止痔疮丝瓜的纤维内容非常丰富，可以刮肠壁，通大便。
通月珍冬瓜味甘、性寒、无毒，有清热化痰、生津除烦、祛暑解热、润肺止咳、消痈、利尿通便等功效。鱼胶有补肾益精、滋养肝肾、养阴润燥、生肌补血、调经止泻、开胃结痈等功效。
项铮夫黑豆猪蹄汤具有养血、滋润皮肤，保持骨骼强健，促进乳汗分泌的作用。是妇女产后和身体虚弱者的食疗佳品，但身体湿热的人不宜食用。中医专家指出，中医五行学说中，黑色入肾，黑豆和猪蹄都具有补肾功效。黑豆的蛋白质含量高达36.1%，同时还含有18种氨基酸；猪蹄含有丰富的胶质蛋白、钙等。
于殊凡芋头秆炖排骨，对缓解更年期的腰腿疼痛、睡眠不良、内分泌失调有很好的作用宜。具体做法是， 将芋头秆300 克洗净，切段，排骨100 克切块，加水煲熟，加盐调味。有滋阴降火的功效，适于更年期症见腰腿痛、失眠多梦、心烦盗汗等者食用。此外还有一个功效：芋头秆洗净切段，排骨洗净切块。
梁永绵