葱味肠怎么做好吃？
把猪大肠洗干净，用清水加淀粉抓洗几遍（这样干净），再加黄酒、生姜、八角、桂皮腌制半天。 用油爆香姜片，加入腌好的猪大肠爆炒，再加酱油炒熟，加点葱花就好了 葱香味是调料的葱蒜和香料的味道融合在一起形成的独特风味 你这个口味重了，少放点儿盐就会更好吃一些。
我喜欢吃辣所以会放些红辣椒一起炒，味道相当不错。或者不放辣椒改成放芹菜也很好吃的~用油爆过更香。 大肠买回来一定要清洗干净哦～可以用小苏打粉加水清洗，或者用醋和面粉揉洗，再冲洗掉粘液就ok啦！ 这样做出来的香肠咸香入味，一点也不腻人！你试试看～