作为一个地地道道的东北人，我选择圆白菜。 因为圆白菜在我心里就是家的味道，是我们那没多少美食的贫困小镇里最好吃的一款蔬菜了…… 记得小时候，家里很穷，伙食费都省不出来，一日三餐能有一顿饱饭就不错了，更别说到肉星的地步了。
鱼丽辉鱼丽辉我喜欢吃蒸的，很软糯！ 最近很喜欢做一道甜品，就是蒸红豆丸子汤。在超市买一块豆腐，用勺子压成泥（如果太干可以少加点水），加入两勺糖混合均匀后，把事先泡好的红豆倒进去，上锅蒸熟就可以啦。红豆可以提前一晚上浸泡哦~这样比较入味！
伍怡宁我吃过的米肠有两种，一种是延边地区的（就是韩国料理店里常见的那种），另一种是广东湛江地区（在百度地图上输入“广东米粉”出来的第一个目的地就是）的，不知道题主说的是不是这种。 我是很讨厌吃米的，所以对这种用大米做成的食物自然是很排斥的。但是人在异乡，有时为了填饱肚子也不得不吃。
郜昱憧我小时候在新疆长大，那个时候吃得最多的就是各种各样的面食，馕包肉、烤包子、拉条子（宽面条）、拌面……但是我最喜欢的却是一种看起来和拉条子很像，但是吃起来非常软的粉状面条，我们那里管它叫“麻食”或者“猫耳朵”； 做麻食的原料不是面粉而是豌豆面粉，把豆子泡涨后磨成糊，和面粉揉在一起，擀成片再切出条条，
衡玉桐好吃，我特别爱吃。 但不要买多，容易吃腻。 就这个好吃点的坚果饼，我大概一个来月就吃完了…… 我是很不爱吃甜食的人（但水果糖巧克力之类的甜品我能吃很多） 所以能让我爱上的饼干真的不多 这个坚果饼一入口我就爱上了 酥脆酥脆的，味道香香的 我觉得最好吃的是青稞燕麦味的，薄脆薄脆的，蛮特别的香味，
彭钰竹个人口味不同，喜好不同，所以无法简单判断哪种做法更好。 不过如果是我的话，我会选择蒸着吃。 为什么呢？ 因为我觉得“蒸”最能保持食材本身的味道，而且在制作过程中，也不需要添加太多的调料。 就拿这道“花蛤蒸蛋”来说吧…… 我做过一次试验，将买回来的花蛤放入淡盐水中浸泡两小时，期间换水两次。
席易楠对于海鲜的烹饪方式，我觉得主要就看原材的品质了，如果品质好，那怎么做都好吃，但如果品质一般甚至不太好的话，那么怎么都不可能好吃的啦~ 先上答案：我更喜欢用蛋黄来蒸虾。（除了蒸还需要焯水的步骤） 为什么要用蛋黄呢？
盖菲杉小时候家里很穷，穷到吃不起肉，衣服都是老大穿了老二穿，但是依然很快乐！ 每年到了挖红薯的时候，和哥哥弟弟们一起翻土、捡红薯，然后烧火烤红薯吃，香喷喷的，那味道现在想想都流口水。
贺君画谢邀！作为一个在蒸饺领域里面摸爬滚打了多年的从业者，这个问题让我来答再合适不过了！ 先说结论： 就个人口感而言，最喜欢的蒸饺皮是半发面的。 但实际情况要比这个复杂得多。
俞达其实这两种做法都可以，下面我分别介绍下两种方法： （一）煮：这种方法比较适合量大、不着急吃的，因为煮的时间比较长。在煮的过程中要注意，如果水太少，会导致成品味道偏咸；如果水太多，又会出现成品软烂不鲜的症状。所以加水时一定要一次性加足。
公冶浩泽吃猪腰要区分人群，肾不好的人不适合多吃，因为猪腰含有很高的嘌呤，而痛风的病人就是由于体内嘌呤代谢紊乱所引起的疾病，如果再吃大量的高嘌呤食物，就会加重病情；不过对于健康人来说，猪腰并不含有什么对身体有害的物质，完全可以食用，但要注意的是，在烹调的时候，应该将猪腰洗干净，去除上面的白膜和油脂，另外，
溥玥诚我是南方人，非常喜欢吃笋，关于这题的答案应该是我爱吃笋干！ 为什么会答错？因为我在北方吃过很多的餐馆和饭堂，发现他们的菜里面最喜欢出现的蔬菜就是笋，几乎有一大半的菜肴都有它的身影，清炒、油焖、炖汤……各种做法应有尽有，所以每次吃到它们我都会特别兴奋。 所以按照我的经验来说，应该是笋干更好吃。
白枋枋我是做海鲜干货的，对各种水产有点了解 首先说蒸煮两种做法都可以让鲍鱼肉入味，但是效果不同而已 清蒸是把鲍鱼放在锅里用蒸汽来蒸熟，水开后计时，大概15分钟左右就可以把鲍鱼蒸熟了，时间到后取出摆盘；而炖是指把鲍鱼放进干净无油的锅中，加水，然后大火煮开再转中火慢炖，最后汤变得浓郁奶白，
普晨珊这个问题，我绝对有话语权！ 之前在西北某大学读研，宿舍附近有个小渔村，每天放学都能买到新鲜捕捞的鱼做晚饭。因为一直住在海边，所以对鱼的做法相当熟悉，最简单也是最原始的方法就是煎，把锅烧热，倒上油，放点盐，把清洗干净的鱼放进去，慢慢翻面煎至金黄即可（当然，具体做法可以参考我家炸蘑菇的做法）。
殷振鑫这俩其实没啥关系，但我一直觉得它们应该是一对儿。 先来掰扯下“椰”这个字，在现代汉语中，“椰”（yē）字有两个含义：指“椰子树”和“椰子”，而古时，“椰”（yè）字仅指“椰子”。后来，为了表示“椰子树”这个概念，另造了“椰”（yì）字。
荆钰宸吃过的烤鸭不止十款了，从全聚德到便宜坊，从广州太爷鸡到新疆大盘鸡，还有韩国的、日本…… 但我最喜欢的还得属北京烤鸭。我喜欢吃烤鸭的原因很简单，因为皮很薄而且酥脆爽口，鸭肉瘦而不柴，搭配葱丝黄瓜条一起食用味道更好！
苏嘉宁作为一个云南人，回答这个云南米的问题有资格嘛！？ 当然有啊！（严肃） 以前上学那会，宿舍离学校后门很近，常去买菜，那有个云菜馆和菌子铺，每次必去！ 老板是云南人，特别热情，我们每次买点凉拌米线啊，酱豆腐啊，腌酸木瓜啊什么的，都会和我们聊上几句。
尉静采推荐一道我家常吃的做法，简单快手又美味！ 食材准备：脆脆肠、青笋、干辣椒段、豆瓣酱、酱油、白砂糖、胡椒粉、醋、鸡精、食用油 具体步骤：1.青笋去皮后切成细丝。（这里可以用切丝器来切割，更省事）2.锅中倒入适量清水煮沸，放入切好的青笋丝，进行焯水处理，去除苦味和涩味。
双吴我做的酸菜猪肉馅的，这个馅是我最喜欢的！ 先准备一块肥瘦相间的五花肉，把皮去掉(也可以不去)，剁成肉馅儿。 然后准备一块老姜，切成姜片待用。 再来几颗花椒、一把大葱，切成葱花待用。
曹婧这个我就有发言权了，因为最近喜欢上了自己做美食！ 先上图，这龙虾是我从市场上买回来的，活的，价格也不贵，20块钱一斤。 因为是自己做，所以会比较注意工具和消毒问题。首先把虾放水里煮一下，水开了之后就捞起来，然后准备辅料和香料。
潘朗