鸭子味甘，咸，性微寒，入肺、肾经。具有滋补养胃、清肺补虚、利水消肿、止咳化痰、止痢、防癌、抗癌、抗脚气病等功能。可治疗大便秘结、头痛、神经衰弱、小儿惊痫等疾病。
盖凯林盖凯林止虚烦咳嗽：用李子十枚，去核，和地骨皮二两、紫苏二两，一起捣烂，用酒一升浸渍，密封一宿后煎成，可煮成稀粥一升许，于晚饭前温服一次。（《圣济总录》李子酒）治伤寒烦渴：甜李去皮核，细研，用生地黄汁相和服饮。治伤寒烦热心痛：用李子十枚（煨熟后研末），用茶一钟冲服，每次服半杯。
富依然有提鲜的作用，加进去煮出来的鸡汤会更加香浓，鸡汤煮好后过滤掉渣滓，汤里面不会混有木糠的渣滓，味道也不会混有木糠的味道，会很好喝的。一、材料：走地隔年老母鸡1只5斤，水10斤。二、调料：盐。锅烧沸水，放入走地隔年老母鸡焯水3分钟，捞起清水冲洗干净。
子佳琪鸡蛋花用法：根和叶捣烂，调以米醋，热敷患处，可用于腰痛；干花朵加白糖炖服可治支气管炎等症；新鲜鸡蛋花40g，加瘦猪肉120g（或猪肺），同炖，去渣后服汤食肉，可用于肺热或阴虚干咳、妇女白带等症；根15～30g，水煎服，用于风湿关节痛。鸡蛋花属夹竹桃科、鸡蛋花属，直立或蔓性乔木，常作行道树。
郭仕俊1、活血化瘀中医认为茜草味苦、性寒，在药性上具有抑制、向下和入里的特性，归肝脏和心经，具有凉血止血、活血祛瘀的功效。2、止血茜草既能止血又可活血，可用于血热妄行的吐血、衄血、咯血、尿血、便血以及妇女崩漏等出血病证，常配侧柏叶、三七、槐花等同用。
邱桂学用它来煮牛肉，猪骨等肉类，可以去除腥膻等异味，使猪肉等更容易煮烂，味道更加鲜美，肉质更香浓。白芷还有散风解表、通窍止痛、消肿排脓、燥湿止带的功效。用于感冒头痛，眉棱骨痛，牙痛，鼻渊，风湿痛，疮疡肿痛，带下。使用时注意，高血压、眼疾者忌服；白芷只宜生用，酒制后用于活血祛瘀。 与乌头相反。
牟子游1、扩张血管降低血脂：山楂有扩张血管和降血脂之功，能够扩充心脏和血管血管，增强人体耐缺氧能力，常吃山楂或饮用山楂水、山楂冲剂，对降低血脂和治疗高血压、冠心病、心血管疾病有一定效果。2、助消化健脾胃：山楂营养丰富，味甜、酸，性微温；具有开胃、健身和增加食欲的功效。内服可消食化积、行气散淤。
秦儒信木棉花在每年的3~5月的春季会开花，5~6月果实成，未开的花是圆球状，开后5裂。木棉花不仅有着较高的观赏价值，在我国华南地区很多人还当做了药材使用，有祛湿、清热、止血等功效。
谌雪华在北京这么多年，除了灌肠、炒肝儿之外，对卤子面的感情最深。 咱不说其它地方的卤面什么样，就说北京，做卤子的馆子我是去过的。广亮包子铺（已倒闭）、洪运楼（已倒闭）、宝华春（已倒闭）……还有无数家我忘记名字的馆子，这些馆子有一个共同点——都是“打卤面”。
厍梓航原料：猪脊肉（猪瘦肉）500g、皮肚250g，粉丝1把，鸡蛋1个。 配料：葱4段、姜3片、八角1枚、花椒7～8粒、生抽2汤匙、老抽1汤匙、五香粉1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、香油1.5汤匙、白糖1茶匙、清水适量。
牧子辰食材准备：嫩姜，大蒜，米醋 制作步骤： 1、首先把生姜和大蒜都清洗干净，然后切成薄片放入一个碗里面； 再倒上适量的米醋，量根据你浸泡的姜蒜多少来决定，只要确保浸泡的料能够淹没即可。2、接着盖上盖子，或者封上保鲜膜，放在一旁静静等待几个小时。等到料已经充分泡发之后就可以开始使用了。
岩琳枫作为一个在意大利学食品工程的中国留学生，我其实是不太愿意谈中式炒菜的，因为中式菜肴的配方和做法实在太复杂，没有一定功底的人很难做出好的味道来。但既然答主提出了这个问题，那么我就写一下我自己做的杂酱面的步骤吧。 做杂酱面最重要的当然是杂酱了！
房大宁用料 主料黄豆20克、黑豆30克、核桃4个 辅料清水适量、白糖少许 做法 1.准备好所需食材，提前将豆子浸泡一个晚上； 2.把泡好的豆子和核桃一起放入锅中，倒入适量清水，启动豆浆功能；3.豆浆打好后，滤渣，这样口感更好一点哦； 4.如果喜欢甜的可以加点白糖进去调一下味道哦！
鞠东霖清汤最好喝，做法也最简单。 买一口好锅很重要——不是开玩笑哦！好的锅底能给你带来良好的体验感。清水煮沸，下适量白胡椒粉、味精、盐，调至适合自己口味即可。喜欢香味重的可下点葱、姜，但切记不能多。不喜欢味精和胡椒粉的也可不放（因为火锅食材大多本身就有咸味）。
许逸1、鸡脯肉用刀背拍扁，用盐、生抽、老抽、油、淀粉腌渍入味约半小时； 2、青红椒去蒂去籽洗净切成块；葱切段，姜切片备用；3、锅中放油烧热，放入鸡脯肉煎至两面金黄取出； 4、留底油，爆香姜片，放入煎好的鸡脯肉和青红椒快炒，调入盐、生抽、老抽、白糖炒匀至青红椒断生，点入几滴香醋提香即可。
蒯橘妮腊肉150g 豌豆300g 大葱一段 干辣椒三个 豆瓣酱一勺 生抽、老抽、白糖适量（可放可不放，我想吃甜味口的） 做法如下： 1.腊肉切片，用清水浸泡半小时去除咸味；豌豆剥皮洗净备用。2.锅中水烧开，放入豌豆煮五分钟左右，捞出沥干水分；大葱切葱花，干辣椒剪段去籽。
虞金荣材料 圆白菜半颗、花生适量、芝麻适量、酱油2勺、香醋1.5勺、糖少量、胡椒粉少量、辣椒粉适量（可省）、孜然粉适量（可省） 步骤 （一） 圆白菜剥去最外层，清水冲洗干净后撕成小块备用；花生米用温水浸泡后去掉外皮，放在锅中干炒出香味，或者烤箱烤熟也可以哦~（二） 将切好的圆白菜和磨好的辣椒粉、胡椒粉、
廉功庞首先，你需要准备一口锅（最好是不锈钢的） 然后锅里放清水，把切好洗干净的羊排或者羊肉放到清水里煮，开锅后去浮沫，小火炖2个小时左右。
姜宏基用料 鸡蛋5个（大概200克）、红糖100克、 黄糖（或者白糖）100克、花椒十来颗、八角一个、香叶两片、 桂皮一小段、大葱一段、老姜一块、白酒少许 做法 准备好材料，这个汤的配料其实可以随意搭配，我喜欢放一些香料进去，这样熬出来的汤汁会更有香味儿。
皇甫雨春2017年，我还在读大学 暑假回去看见老妈在厨房炒鸡架 我当时特别喜欢吃妈妈做的糖醋排骨 就跑过去问妈能不能教我做 然后我就给妈做了两个多小时的搬运工 妈把鸡架炒好以后给我装碗 尝一口 味道真棒！ 可是为什么碗里只有骨头和油没有肉呢？ 再仔细一看 原来都被我妈给剔干净了！
隗佳轩