秋葵怎么吵好吃？
炒之前，用盐水泡15分钟左右。这样，可以去掉秋葵表面的绒毛，同时也能更加入味。 锅中烧水，水开后放入少许食用油和食盐，然后下入秋葵焯水30秒左右（秋葵很容易熟，不要焯太久），捞起冲凉水待用。这一步很重要哦～否则炒出来的秋葵会黄黄的像没煮熟一样… 炒锅里放适量油，加入干红辣椒、蒜片爆香，随后打入鸡蛋，炒匀至鸡蛋成熟并稍微凝固。这时候就可以把处理好的秋葵倒进去了，快炒几下让食材均匀受热，最后加盐调味儿即可装盘了。 这道菜虽然简单快手，但却相当下饭呢！
小提示：有些人不喜欢吃秋葵里面的籽，但其实秋葵的籽很有营养价值。而且秋葵里面的黏液就是可溶性膳食纤维，能滑肠通便，清除体内垃圾，有减肥功效噢~