吃番薯糖水有什么功效？
红薯含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素以及黄酮类和胶原成分。能够补虚健胃，防止便秘，控制体重，美容、润肠。糖尿病、溃疡病者等不宜过多食用。
番薯糖水之所以有很好的养生保健作用，与其本身的营养价值是密不可分的。番薯中含有丰富的营养物质，比如蛋白质、糖、维生素C和赖氨酸、含氮碱以及钾、镁等矿物质。100克红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡能量，大概为大米的1/3，但其所含的纤维全部属于可溶性或半可溶性，吸收水分后体积可膨胀40%-50倍。大量饮用番薯糖水，能润滑大肠，刺激肠壁，促进排便。此外，有研究还发现，适量饮用番薯糖水，还能扩张人的毛细血管，改善人体的血液循环，有助于预防心血管系统的疾病。