来东乡这么久,也吃过不少地方的美食了, 要说哪里的好吃,我觉得还要算五岳路附近的饭店多 这里很多小店都味道不错,价格还实惠!

来东乡这么久,也吃过不少地方的美食了, 要说哪里的好吃,我觉得还要算五岳路附近的饭店多 这里很多小店都味道不错,价格还实惠!
首先,菊芋本身是一种营养价值很高的食物! 菊芋,也称为鬼子姜、洋姜,属菊科植物。由于原产于北美,故又称番芋、洋芋、洋姜等。我国各地均有栽培,多为野生,亦有人工种植。其茎叶鲜嫩可作蔬菜食用,内含大量膳食纤维,对软化血管,防治心脑血管疾病有一定作用;块茎含碳水化合物较丰富,适口性好,可作为精粮的主食部分。
1.准备原料,三黄鸡(土鸡最好)、香葱打结、生姜去皮切片; 2.锅内放入适量清水加热至沸腾,加入葱、姜和少许白酒,下入鸡肉焯水,捞出冲洗备用; 这个步骤主要是为了去除鸡肉的血水以及腥味,喜欢酒味的可以适当多加一些。
这个就要说说我吃过好多种的糯米了, 南方的糯米和北方的糯米真的一眼就能看出区别! 南方糯米的个头普遍较小,看上去不是很干净,颜色偏暗。南方人吃粽子、年糕什么的用的就是这种糯米。我自己去超市买糯米的话也是买的南方糯米。 然后说一下北方来的糯米,我的天哪太好吃了吧!
“好吃的蒸饺”可以形容成:皮薄,馅儿大,汤汁儿多,饺子皮软,味道好! 想要做出这样完美的蒸饺,需要从三方面入手:擀皮、调馅儿、蒸煮。我总结出了三招,帮助大家搞定蒸饺,分别是:1.面团要充分发酵; 2.调馅儿要掌握好比例; 3.上锅蒸熟是关键。下面我就分别来讲讲这三方面的内容。
首先,馍馍,这个名词实在不敢苟同。在陕西关中西府一带管这种面食叫馍,西安以及关中其他地方叫饦饦(读作toa toa),渭南潼关一带称之为馍馍。至于“馍馍”这个名字的由来,我所知道的有两种说法。
在酱菜这门艺术上,四川人可以说是非常有发言权的了。 川派酱菜由川菜中的卤水菜品演变而成,早在宋代就有记载。清代学者王士雄著的《随园食单》中,就记载了当时著名的川派酱菜——老麻酱茄花、新麻酱瓜皮和酱姜。 经过多年的发展,如今的川派酱菜已经有了相当大的进步。
首先,要选肉质好、油脂少的猪五花肉做肉冻,肥瘦比例2:8最好。 然后,要把猪肉清洗干净,把血水冲洗干净并控干水分备用; 接下来,将猪肉放入冷水锅中,加入三片姜和适量料酒,开火,煮开后再继续煮5-10分钟左右(主要是为了除去肉类的血水和腥味)。
以前在云南大学旁边住的时候,常去翠湖玩,也会带些野菜回来吃。其中有一样叫“金雀花儿”的野菜,炒着吃香香的,带点甜味。百度之后才知道这玩意儿就是韭菜花,也就是韭菜开花了长出来的。看着像蒲公英但比蒲公英高大,开的花是蓝紫色的,看起来非常漂亮。后来搬了家离翠湖远了,就不时地想起来这美味。
我吃过最好吃的煮干面,是湖北荆门的姜汤面! 用鲜姜熬的浓浓的生姜汤做底,把切好的面条放进去煮熟,加点葱花和香菜就可以吃了。
最近,我迷上了自己制作糖水。 夏天快到了啊,来一碗冰冰凉凉的糖水是多么幸福! 自己做也超级简单,食材也不难准备。 先来上一碗香醇甜奶的糖水吧~做法超简单,牛奶煮开之后加入白砂糖搅拌至溶解,关火焖10分钟左右,让糖充分溶解。
对于“什么腊味好吃”这个问题,我觉得我很有发言权! 我来自广东茂名,我们那的腊味可多了,腊肠、腊肉、鱼干、花生、辣椒……但是要说最好吃的,还得是腊鸭。 腊鸭的做法有很多,可以蒸着吃、煮着吃也可以炒着吃。我最喜欢的是蒸着吃。把腊鸭切块,加入蒜苗一起蒸熟后,蘸着酱油吃。
第一次吃培根,是在2004年,在北京的“汉拿山”。 当时还在上大学,和室友一起去饭馆吃饭(其实就为了那道菜),点了“烤五花肉”,55块钱一斤,记得很清,是因为当时身上就只有600多块钱。那块肉肥瘦相间,烤的酥脆,蘸着老板送的酱料,味道简直无敌了。 后来离开了北京,吃过很多地方的培根。
如何把做好的熟菜更好吃呢?那就是拌了,拌菜是饭店常用的一种操作手法,是把炒制或者是卤制的菜品经过加工制作成为凉拌菜。在制作的时候需要注意以下几个关键细节。 第一步、过油 在做拌菜之前,我们要先把需要准备的食材给处理好。比如蔬菜类我们需要清洗并且去掉老叶,动物性食材需要清洗干净以后去掉内脏和头脚等。
要说我喜欢吃什么面食,那可太多了。 各种千层饼、卷饼、葱花饼、玉米面饼、糖油果子、炸年糕、炸馒头片、炸春卷、鸡蛋煎饼、葱油饼,还有蒸的粗杂粮馒头、烧麦、荷叶馍、小笼包…… 可以说是我爱吃各类面食的典型了。 但是让我说哪种最好吃,我肯定选择花卷!!(毕竟我可不是什么千层饼控、卷饼控) 为什么是花卷呢?
这个煎饼可跟山东的煎饼不一样哟! 这种煎饼是天津人发明的,用绿豆和面做成薄饼,加上葱、韭菜、辣椒等小料,卷成卷儿,蘸着酱吃(类似大饼卷鸡蛋)。或者切成细丝,拌上小葱、香菜和辣椒油,吃的时候夹在油条里一起吃。为什么叫“煎饼”呢?据说刚开始制作时,要把面团擀的很薄,放入平底锅煎熟,所以名叫“煎饼”。
以前在文章中提到过,我们一家很喜欢吃蓝莓,经常是买一斤送一斤,一次能吃两斤多。 所以关于如何做出一杯好喝的蓝莓饮料,还是有一些心得。 首先,要买新鲜成熟的蓝莓。这个很重要,因为蓝莓味道的好坏和新鲜程度密切相关。
我从小生活在南方,对于月饼可以说是情有独钟了,每年中秋家里都会自己蒸上一些用来解馋。小时候吃的最多的应该就是豆沙月饼了,豆类的味道总是那么的香醇。 做法其实非常的简单,先把脱壳的绿豆用清水泡软,然后倒进锅里煮开花(注意不要煮烂了),再倒进锅里炒熟,用锅铲压成泥状,加入白糖搅拌均匀。
不用那么复杂的,肉汤里放点生抽、老抽、料酒、白糖和葱结煮烂,然后把肉捞出来撕成丝,拌上白芝麻和炒香的花生碎就很棒了! 用这种最原始的办法做的肉松我吃过,真的是超级好吃,松软可口、咸甜适宜~ 反正我是超爱吃这个的,家里的人都超级爱跟我抢………PS:做这个完全不需要买烤箱或者微波炉哦~电饭锅也能搞定哒!
当然是虾头酱啦!我可是连吃三个馒头就着虾头酱! 虾头酱是闽南地区的传统美食,就是用虾头和酱油、辣椒等食材制作而成的酱料。在闽南地区,几乎家家户户都会做虾头酱,它不仅是下饭好菜,有时候也会用来作为调料使用。我的老家在福建泉州,每逢过节的时候,餐桌上必定有虾头酱这道菜。