大葱炒香菇怎么做好吃？
食材：香菇，香葱，胡萝卜 辅料：生抽，老抽，白糖，干淀粉。 做法： 1.胡萝卜去皮切片、香葱切段，香菇切片。（我是用的新鲜的香菇，所以没有去掉香菇柄）
2.锅中放油烧热，放入香菇和葱段煸炒出香味，然后加入胡萝卜片一起翻炒。 3.接下来开始调味：依次添加生抽、老抽、白糖和少许开水，大火烧沸后，改小火焖煮20分钟左右，最后用湿淀粉勾芡即可。 大功告成！一盘色香味俱全的大葱香菇烧丸子就出来啦！
小贴士： 1、香菇一定要先用油煎过再炒，这样才好吃。
2、这道菜需要一定的烹饪时间才能入味，而且比较耗火，建议有耐心的慢慢炖着。如果着急，可以用高压锅。
3、生抽、老抽里面有盐分了，因此无需再额外放盐哦。