黑豆煮好吃吗？
我平时比较喜欢养生，所以经常会做黑豆吃。 那今天我就分享一道简单快手的黑豆吃法吧！
【食材】：黑豆、红糖
【做法】：
1.把黑豆清洗干净，放入碗里，加入清水浸泡6个小时左右；
2.把泡好的黑豆捞出来沥干水分；
3.放入锅中，加水没过黑豆，大火烧开之后，转小火慢慢炖煮；
4.待黑豆煮熟后，根据个人的口味加入适量的红糖调匀就可以吃了。 我自己做的步骤其实很简单的，就是泡-煮两个环节。 不过要注意的是，在煮的时候火不能太大，以免糊锅。而且红豆比较难熟，要先泡一段时间再煮。 这个豆汤是可以连汤带豆一起喝的哦，味道很不错呢！
【小提示】
1、因为黑豆比较难煮熟，所以建议提前浸泡，这样能缩短蒸煮的时间。
2、除了直接煮以外，也可以把黑豆炒熟了再吃。但要注意炒的过程控制火候，不要炒糊了。