金雀花好吃吗？
以前在云南大学旁边住的时候，常去翠湖玩，也会带些野菜回来吃。其中有一样叫“金雀花儿”的野菜，炒着吃香香的，带点甜味。百度之后才知道这玩意儿就是韭菜花，也就是韭菜开花了长出来的。看着像蒲公英但比蒲公英高大，开的花是蓝紫色的，看起来非常漂亮。
后来搬了家离翠湖远了，就不时地想起来这美味。于是约着同事一起，专门去采购了一包回来。用油、盐、酱油醋拌了下，味道果然很好！ 不过，这样吃实在是太单调了点。直到有一次，买了几个榴莲打算做成榴莲酥。因为之前做过一次，知道需要先把榴莲肉用汤水煮一下，让它的香味融入汤水里面，再用纱布把汤汁滤出来和面融合做成饼就可以了。
我兴致勃勃地准备了材料，准备大显身手一下。但是没想到，这个榴莲水是相当的黏，无论我用什么方法处理，都是一团一团的，最后我只能放弃，把这团黏黏糊糊的东西倒了。就在我绝望地望着垃圾桶里已经被污染了的食材的时候，突然想起以前看《舌尖》的时候，有个桥段是这样的： 用开水泡一下，看看有没有反应 …… 我兴奋极了！赶紧把已经冷掉的榴莲水倒入锅中，加了一点糖，等沸腾后，再把它倒在滤网中，让蒸汽把残渣蒸得更软一点。然后，我迫不及待地把拌好的韭菜花倒进去，搅拌一下，一道美味的菜肴就这样诞生了！金黄焦脆的饼皮包裹着绿色的韭菜花和深黄色的榴莲颗粒，一口咬下去，香甜的气息马上溢满了口腔。太好吃了！
从此，我多了一种拿手菜，并且每次做这菜的时候都会受到强烈的称赞。只是，我会在他们称赞的时候小心地告诉别人：其实这是两种很普通的食材啊，只要懂得搭配，哪怕是最普通的食材也能做出让人惊艳的味道。