毛芋头好吃还是红薯好吃?

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小时候家里很穷,穷到吃不起肉,衣服都是老大穿了老二穿,但是依然很快乐! 每年到了挖红薯的时候,和哥哥弟弟们一起翻土、捡红薯,然后烧火烤红薯吃,香喷喷的,那味道现在想想都流口水。

后来生活好了,红薯变成了下脚料,被送到农场养蚕,留下一些做成了淀粉,变成了做粉条的原料,那时候生活条件好了,可是吃的反而没有以前多了。

再后来有了塑料袋,农村开始种红薯了,但是总觉得没有以前的香味了,偶尔在街上看到有卖烤红薯的,还觉得不卫生,不敢买。

再到现在,生活条件更好了,到处是垃圾,却也有人把垃圾场里的红薯洗洗干净拿来蒸着吃,我吃过,确实很甜。 但是我始终感觉最香最甜的红薯是小时候在地里捡的,那种甜是自然的香甜,不是化肥农药的香甜。

至于毛芋艿嘛,我记得小时候是有专门用来喂猪的。不过我现在喜欢买芋头回来烧汤喝,排骨芋艿汤,或者是鸡头芋艿汤,清甜鲜美的。当然,用芋艿熬制的万泰红汤米线是我最喜欢的食物之一。

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