煮汤圆好吃还是蒸汤圆好吃？
我喜欢吃蒸的，很软糯！ 最近很喜欢做一道甜品，就是蒸红豆丸子汤。在超市买一块豆腐，用勺子压成泥（如果太干可以少加点水），加入两勺糖混合均匀后，把事先泡好的红豆倒进去，上锅蒸熟就可以啦。红豆可以提前一晚上浸泡哦~这样比较入味！
做好的红豆丸子可以带壳一起吃掉，红豆粉粉的口感，混合着细滑的豆腐，味道棒极啦～一碗刚刚好的量，吃起来不会觉得腻！ 除了蒸的红豆丸子，我还用鸡蛋、牛奶和白糖做过类似布丁的小甜品呢。
先把蛋液打散加入白糖搅拌匀静置一会儿让甜味充分融合然后倒进容器里上锅蒸10分钟左右即可出锅啦~~
当然还有最简单粗暴的方法——直接往锅里倒豆浆，趁热加入白糖搅匀，白糖的量比平时吃辣酱的多一点就好了。喜欢喝甜的就多加一点糖咯~ 等糖融化以后倒进碗里，一碗暖暖的甜豆浆就做好了。