圆白菜好吃还是长白菜好吃？
作为一个地地道道的东北人，我选择圆白菜。 因为圆白菜在我心里就是家的味道，是我们那没多少美食的贫困小镇里最好吃的一款蔬菜了…… 记得小时候，家里很穷，伙食费都省不出来，一日三餐能有一顿饱饭就不错了，更别说到肉星的地步了。所以即使到了现在，只要我想起小时候那种清苦的日子，我就觉得圆白菜是最美味的了…… 可能有人会说，那时候蔬菜肯定没有现在这么好，营养也没有现在这么全面。确实是这样的，但是我觉得食物的味道和人体对其的吸收利用率未必就不如现在。相反，因为食材的不新鲜，烹饪手法简单粗糙，反而能够保留食材最初的味道和一些有益成分。而且人的味觉是具有适应性的，吃多了重口味的食物，再吃个清淡的菜就会觉得特别美味。反之亦然。（是不是有点跑题了）
后来生活条件好了，我家每年也会买些有机蔬菜，尤其是蔬菜地里长的野菜，我最喜欢吃的有刺老芽、苋菜、苣荬菜（苦苦菜）、婆婆丁等，这些菜吃起来不仅味道不错，而且有一种久违的清香，可能是以前吃过苦的缘故吧，现在对这些野菜都是情有独钟，尤其是刺老芽，简直是爱的无法自拔，每年都吃很多。 但是，我最爱的还是圆白菜。
因为它便宜啊！几块钱就能买一大颗，怎么吃都不心疼。平时炒着吃、做馅儿都行。或者最简单的做法，用水焯一下，凉拌就吃。清炖、水煮都可以，哪怕是直接啃，我都觉得非常过瘾。（哈哈哈，我可能是地球人吗？）