1 材料：新鲜橄榄菜500g，蒜头2粒，细盐适量（因为是要用来做汤的所以尽量少放），油2茶匙，鸡粉、生粉各少许。2 做法：将橄榄菜洗净沥干水待用；烧锅下油，放入蒜头爆香后加入橄榄菜翻炒片刻，然后加入适量的细盐炒入味，最后用生粉勾薄芡，淋上鸡粉就行了。
连爱娣连爱娣这个做法很简单，就是需要一点耐心。 买鱼的时候让老板帮忙把鱼骨和鱼肉分开，回家冲洗干净放一旁备用。 把葱去皮洗净切成段、姜切片备用。 取一只汤碗，倒入适量生抽、老抽、蚝油、料酒，加入白糖提鲜（如果颜色不够可以加些老抽），加入葱姜后搅拌至完全融合成为调味汁待用。
井怡璇食材准备 鲜牛乳、冰草、椰奶、红糖 制作步骤 1.将新鲜冰草放入盐水中浸泡清洗，挤出多余水分后切成两段待用；（PS：如果第一次买到的冰草比较老，可以将它放在清水里加入少许白醋浸泡，这样能让它们变软）2.锅中注入适量清水烧沸，先后加入红糖和椰浆，边煮边搅拌成均匀的糖水汁液3.倒入冰草段，略搅几下，
白春雨1、准备好材料，虾去头去皮留着尾巴部分，洋葱切粒，鸡蛋打碎 2、先炒虾仁，加少许盐抓匀后下锅炒熟，盛起备用； 3、冷油下洋葱粒爆香，加入米饭炒匀，加盐和味极鲜调味，拌均匀 4、最后倒入虾仁一起翻炒均匀就好啦！ 是不是很简单呢~这样一碗香气四溢的虾仁炒饭就完成啦！配上一个橙子超级赞哦！
史峻义首先，把鸡胗清洗干净，加入两片姜、一勺料酒。 冷水下锅，水开后继续煮2分钟后关火，让鸡胗浸泡在汤汁里，这一步叫“飞水”或“焯熟”。目的是去除血腥气味，这样做出来的菜味道更醇正。 用厨房纸巾擦干表面水分备用（如果不急着做的话，可以用清水加食盐浸泡除腥）接下来调酱汁。
荣天瑜我买的这种带壳的，很新鲜 先炒肉，因为我是拿它配米饭吃的所以多放了一点油和盐。把肉炒熟备用。 其实这里可以放香菇和豆瓣酱，但我不知道为啥放了这两样以后莲藕会发黑。。。 所以我就没放。 然后把藕洗净去皮，切成薄片（一定要够薄啊这样容易熟而且会比较入味）。 切好后用清水冲洗几遍去淀粉。
广丽心我是四川人，我最爱吃的是我妈自己做的剁辣椒！ 做法也超简单，把新鲜的红椒（不喜欢的可以放小米辣）用菜刀剁得细细的，锅里不放油干炒，炒到辣椒酥软，加入盐、花椒粉（不喜欢也可以不放哦）、白酒继续翻炒，炒到入味就可以装碗啦~ 等放凉后装进玻璃瓶里密封好放进冰箱冷藏，想吃的时候取出来拌饭拌面都很好。
沙菊萍1.准备好食材。2.把豆干，洋葱，香菜切成碎末状 （不切也可以）3.锅中放入适量的油，烧热之后倒入豆干和洋葱进行煸炒，炒至出香味后，盛到碗里待用； （不放油也可以，我家用的是电饼铛所以需要放油）4.把花生仁放到烤箱里烤熟，或者是放在锅里炒熟。 （我用的烤火炉，所以烤了一下午。。。
尉蓓美2013年，我还在读研二的时候，偶然在学校的食堂里吃到一份炸薯片，顿时被惊艳到 ，从此开始了油炸食品的不归路… 首先需要准备好食材：新鲜土豆两个、鸡蛋一个、面粉适量（约50g）、食盐一茶勺、胡椒粉少许。
程海林食材准备： 石鱼半条，鸡蛋1个，辣椒3个，葱花适量，香菜适量制作步骤：1、将石鱼冲洗干净，然后加入少许的料酒和盐拌匀了腌制一会儿； （这里如果时间充足的话，可以把石鱼放入冰箱中冷藏一个晚上，这样会让石鱼肉更入味）2、把辣椒去籽后切成斜刀；葱花和香菜切碎备用。3、打入一个鸡蛋，并搅拌均匀成蛋浆。
芮呤茗干贝即新鲜扇贝的干燥品，营养全面且比例和谐，除了含有人体必需的八种氨基酸和多种微量元素外（钙、镁、锌、铜、锰、硒等），还含有两种特殊的成分，即海味牛磺酸和类胡萝卜素。 食用干贝有利于儿童生长发育和预防心脑血管疾病，对糖尿病也有一定功效，是一种保健功能突出的药食同源食材之一。
张欣武我吃过内外腰，说实话真的挺好吃的，就不知道你是哪里人，我们这里有一个传统，就是办喜酒的时候，主家会准备几个下酒的菜，其中一个就是炒腰花，因为腰花虽然看起来像垃圾，但是其实做起来还是挺麻烦的，要把腰切成薄片，加配料爆炒，所以一般不是自己家里办酒席的话，很少有厨师会愿意给你做这个菜的，毕竟比较费功夫。
邢廷筠作为一个地地道道的南方人，我最爱的就是粥了！我心中最好的喝得满意的一碗粥是白粥加油条（没错就是豆浆油条那个油条）、二合一。但是这样一碗粥太单调了。我喜欢的吃法是，就着一碗白粥，来一盘小菜，可以是腌辣椒、腌萝卜干、酸辣土豆丝之类的，也可以是花生米、豆腐乳这种带点酱香味的。
华弈萱把鸡蛋做成甜品，让你吃到“蛋饱”！ 夏天快到了~来一碗冰冰凉凉、甜而不腻的芋圆鸡蛋冰粉吧！ 先来看看这颜值是否征服了你？ 我用的是超市买的速冻冰粉粉，加热后加入白糖搅拌融化。然后加入芋圆和鸡蛋煮熟即可食用。 是不是很简单呢？
颜红冰作为一个在蛋挞世界里混了N久的人，尝试过各种牌子的蛋挞皮、淡奶油和鸡蛋，以下这个配方做的蛋挞，是吃过最好吃的！
解鸿军川酱腊肉、麻辣香肠，是四川人过年必备的美味，用新鲜的食材，制作成腊味，供一家人在春节期间享用。 虽然原料都是最简单的猪肉和调味料，但经过时间的陈化，二者结合却是奇妙的美食之旅—肉味醇和甘甜，咸香四溢，带有天然的烟熏香气。
蔡梓韩最近很火的一个吃法，自制鲜鱿鱼肠，超好吃！ 准备两根鱿鱼肠（可以买那种已经切好段的）、胡萝卜半根、青豆一碗、油适量、盐适量、料酒两勺、生抽一勺、老抽几滴、胡椒粉少许、鸡蛋一个、淀粉适量。1.把鱿鱼肠清洗干净后切成段，然后放一勺生抽+一勺料酒+少许胡椒粉抓匀腌制半小时以上。
邰树斌最近很火的红薯片，我也来凑个热闹。 第一次做的时候没有把切好的薄片放进清水里洗去淀粉，所以做出来的薯片有点黏糊。第二次做好了才放清水里的哦~ 准备好食材：新鲜红薯2个、食用油适量（刷盘子用）、辣椒粉1大勺、花椒粉1小勺、孜然粉1小勺、白糖2小勺、生抽3勺、香醋3勺。
索宝迪【炸酱面】（简单容易做，适合学生党） 原料：五花肉（肥瘦相间的好吃！）、黄豆酱、豆瓣酱、料酒、白糖、清水、面条 做法： 1. 将肉切成丁（稍微剁一下会更加入味哦~）； 2. 调酱汁：三勺黄豆酱、两勺豆瓣酱、一勺白砂糖，混入少许料酒和清水，搅拌至糖融化； 3. 中火加热锅底，倒入调好的酱汁，
弓璟妍这个水油皮做法我是在某音上面学来的，那个视频播放数量相当可观，而且评论数也很热闹，可见大家都很喜欢这个做法。
濮洁琬