萝卜苗怎么吃好吃？
2. 用油炒着吃 将洗好的萝卜苗用沸水焯一下，然后沥干水分待用；起油锅，用辣椒等佐料翻炒一会儿就可以了（注意：因为萝卜苗中含有一定的水分，所以不必炒太久）。这样炒过的萝卜苗格外青翠鲜嫩，而且吃起来味道也不错呢！喜欢重口味的还可以在炒的时候加入少许的盐来提味。 3. 用来做汤喝 萝卜苗可以用来做汤？没错，用萝卜苗来做汤可是非常鲜美的。做法很简单，将切好的肉片放进锅里煸炒至熟，然后加入清水或者高汤煮开后放入适量的盐和味精，最后倒入洗净的萝卜苗，煮上三五分钟就可以关火了。这样煮出来的汤味道清香，让人喝起来欲罢不能哦！
4. 做成美味饺子馅 很多人可能不知道，其实萝卜苗也是可以做成饺子馅的。将清洗干净的萝卜苗用沸水焯一遍后挤出多余的水分，然后用刀剁碎成末，加上葱花、姜末、酱油、食盐和五香粉拌匀作馅，包出饺子，煮熟了以后香喷喷的。喜欢吃辣的朋友还可以在拌馅的时候加入少许的剁辣椒或是豆瓣酱。 用萝卜苗包饺子、蒸包子都是不错的选择。
5. 搭配玉米一起打汁喝 把新鲜的萝卜苗和新鲜的玉米放在一起打成汁喝，不仅味道好，而且营养价值也很高哦！ 推荐食谱：三丝凉面 用料：绿豆芽100g、黄瓜1根、胡萝卜半根、香菜适量、花生一勺、八角3枚、桂皮一块、食用油少量、老抽两勺、生抽五勺、白砂糖四勺、香醋两勺、葱姜蒜适量。
烹饪步骤：
第一步：准备好所有的食材，花生用清水浸泡两个小时左右。黄瓜切丝，胡萝卜去皮切丝，香菜切段，豆芽去根部，清洗干净备用。 第二步：烧开水，把胡萝卜丝放进去焯水大约一分钟，然后捞出过凉水并控干水分。
第三步：锅中放少量食用油，爆香葱姜蒜，依次下入八角、桂皮，小火炒至香料变色，散发出香味。然后倒入花生，小火不停的翻炒，直到花生变得酥脆，盛出晾凉。
第四步：调碗汁。在碗里倒入生抽、老抽、香醋、白砂糖和凉白开搅拌匀均。
第五步：锅内再次烧水，水开放入豆芽，煮熟后捞起过凉，然后加入黄瓜丝、胡萝卜丝和花生米，再倒进调好的碗汁儿，拌均匀即可食用啦！