土豆洋葱可以一起炒吗？
洋葱和土豆都是生活中很常见的食材，这两种食材也是很容易被搭配在一起，有人说洋葱和土豆不可以同时吃，那么到底是怎么回事呢？我们一起来看看吧！
土豆洋葱可以一起炒吗
1、洋葱和土豆可以一起炒。
洋葱和土豆同属茄科植物，且都具有重要的药用价值，可以治疗很多疾病。现代医学研究也表明，土豆不仅有足够的质感和芳香，还有保健和治疗作用；洋葱可防病保健，对健康很有好处。所以这两者搭配在一起是没有关系的。
2、烹饪小贴士——如何挑选优质土豆和洋葱？
土豆：
1、通过观察土豆的表面可以判断出土豆的新不新鲜，要挑选表面光滑、没有出现虫蛀状态的，并且没有发芽的土豆。如果是从农村购买土豆，要挑表面有泥的，这样的土豆才新鲜。
2、用手捏一捏土豆，如果感觉土豆很软，好像快烂掉的样子，那就是坏的啦，如果感觉土豆很硬，说明还能吃，不过要适当的放一段时间。
洋葱：
1、好的洋葱看上去很亮，有点透明的感觉，如果感觉很硬，根本没有一点透明的感觉，那就是很严重萎蔫了，是不能要的了。
2、用舌头舔一下洋葱的表面，如果有辣味，说明是新鲜的洋葱，如果一点辣味也没有了，那就是放了很长时间了，不能要了。
3、用手掐一下洋葱，有扎手的感觉，就是好的洋葱，如果没感觉，就是时间太久不能要了。