煮面筋怎么做好吃吗？
首先，买一包面筋（两块钱左右，很便宜）。 然后把水烧开，面筋放在碗里隔水蒸20分钟左右就可以了！ 把面筋撕成细条，尽量撕得均匀些。备用。 接下来做拌汁，我一般用两种汁，一种是芝麻酱+酱油+辣椒油+醋+糖；另一种是蒜汁＋辣椒油＋陈醋＋味极鲜＋香菜＋葱花。（可以按自己口味调，我喜欢酸甜口所以喜欢多放点糖和醋） 用一个小碗盛着，分别放入切好的黄瓜丝、萝卜丝或者豆芽之类的蔬菜，然后再放入面筋，拌一下就可以了！
PS：我有时候偷懒就不蒸面筋了，直接把面筋用清水煮3-5分钟，然后也好吃！就是口感没有蒸的劲道