烤披萨用什么香肠好吃？
首先，在烤披萨的时候用香肠做馅料是非常常见的一种做法，市场上也有很多种不同风味的香肠可以供你选择！ 那么，烤披萨到底该选择什么样的香肠呢？ 其实啊，要想知道烤披萨用什么香肠好吃，我们得先来了解一下制作披萨时，常用的配料有哪些？ 想要做出好吃的披萨，面团的发酵是非常重要的，一般有酵母粉、小苏打和温水就可以完成面团的发酵了； 而做披萨时的酱料的选择也非常重要，一般来说，做披萨会用到番茄酱、酸奶油、黄油或者马苏里拉奶酪等配料，这些配料可以根据个人口味的不同随意搭配； 在披萨上铺芝士是必不可少的一步，通常披萨会铺两层芝士，第一层是马苏里拉奶酪，第二层是帕尔玛干酪（帕尔玛奶酪的风味比较浓郁，而马苏里拉奶酪的味道比较清淡一些），这样搭配出来的披萨才会层次分明、味道更佳。
而在馅料的选择上就更是丰富多样了，鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、培根、火腿等等都可以作为披萨的馅料使用。 最后，我们再来看看题主所提到的，烤披萨要用什么香肠好。 其实啊，用哪种香肠来做披萨，主要取决于当地市场能够买到的食材，比如说，在你所在的地方能够买到优质进口火腿的话，那当然可以用火腿来制作披萨；若是你所在的地方，进口食材不是很容易买到，那就换作普通腊肉或者烟熏肠来做披萨。 反正，只要你觉得做出来的披萨口味适合自己，那就是最好的。 我是厨师徐振辉，希望我的回答对你有帮助，谢谢！