猪肚煮鸡怎么做好吃？
首先，把新鲜鸡肉洗干净后切件（不要切片），放入锅中加姜片和料酒焯水，焯好后捞出清洗干净备用 然后，把猪肚翻过来用流动清水冲洗干净里外（里面要冲干净才不会有很多沫啊！），再把处理干净的猪肚放入电饭煲中，加入姜丝、香叶、八角、干辣椒、花椒、白糖、生抽、老抽、料酒、鸡精、胡椒粉，再加入足量的清水（一定要足够多，因为后期汤汁会很浓郁），按煮饭键开始煲制
期间准备一些辅料：香菜切段、香葱打结、辣椒圈、花椒适量，待电饭煲跳至保温状态下，打开盖子加入适量的食盐拌匀，再盖上盖子焖半小时左右 最后可以关火撒上葱花、香菜和熟芝麻点缀一下，一碗香气扑鼻的猪肚鸡汤就完成了~ 金黄的汤汁配上白嫩嫩的鸡肉和弹性的猪肚，一口下去超满足的~