如何把饭做好吃?
我觉得好吃不好吃的判断标准应该包含两个方面,一个是主观方面,另一个是客观方面。 从主观方面来讲,不同的人对于“好吃”这道题的答案是不一样的,可能你觉得非常美味的早餐,在别人看来却非常的平淡乏味。 所以从这个层面来说,所谓“把饭做得好吃”其实是没有标准答案的。 但是,虽然好吃不好吃的判断答案是多元的、主观的,但却存在一个普遍认同的基准线——也就是绝大部分人对于“好吃”这道题给出的答案,大体上是相似的。从这一点上来说,我们还是可以找到“把饭做好吃”这一问题的答案的。 影响食物是否好吃的客观因素主要有以下三个: ①食材;②烹饪方式;③器皿 在这三个影响因素中,食材和烹饪方式这两个因素是直接决定食物可否好吃的核心要素。而器皿在这一过程中起到的是辅助作用(当然,好的器皿能够让食物更美味~) 而要讨论「如何把饭做好吃」这个问题,我们就可以从这三大影响因素入手。
以我个人的经验来谈,想要让普通的一碗米饭变得好吃,可以从下面几个方面着手: 选一个好的容器。比如煮一碗米饭,配上一个好用的饭勺,能够让你吃得开心又满足! 清洗并浸泡原料。有时候一碗米饭是不是好吃的关键就在于你是否提前浸泡了米。 调节煮饭的水量/加入适当的碱可以让你的米饭好吃得多哦! 调好佐餐酱料。蘸水好不好吃可关乎着每一粒米饭的味道呢! 搅拌拌匀出锅。搅拌可以让米饭更好入味,吃起来更加香甜!