棕子怎么做才好吃?

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首先声明,我是北方人,吃的粽子都是白糯米粽,味道清淡,但材料很简单,和南方的粽子不同。 我觉得粽子好不好吃主要是看馅料,我喜欢甜的,所以最推荐的馅料就是赤豆馅儿、绿豆馅儿或者红豆馅儿。做法也超简单!就是把准备好的豆沙或者绿豆沙加入白糖搅匀成馅儿。 当然还可以用新鲜的水果来包粽子~就是得用保鲜膜把粽叶的每一层都仔细擦干,这样才不容易漏水。

新鲜果脯也是不错的选择,比如红枣、蜜枣什么的。还有咸蛋黄五花肉也可以试一试……

除了甜口的粽子还有咸口的啊!咸蛋粽子里加上火腿是最好的选择了~~不过要少吃哦,容易胖~~ 做粽子最重要的两点是选合适的材料和煮粽子了。

选择恰当的原料是非常重要的一步,不然做出来的粽子不好吃可是要闹笑话的哦~~比如说如果用大米来做粽子就错了哦~~~ 用清水把糯米洗净后浸泡几个小时是最简单的办法。

接下来就是要讲讲如何煮粽子了。其实煮粽子的过程和煮米饭的过程差不多,只是水量需要多一些,因为糯米比粳米更难煮熟。 等水沸腾后,可以再加入一些冷水继续煮,这样能防止饭黏连。等到再开锅时,可以把盖子微微掀开一点,让蒸汽水流进入,避免煮出来的粽子又硬又夹生不熟。 最后就是蘸着红糖水吃了~

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