鲈鱼（淡水）两条，切下鱼头，鱼肉片成薄片备用； 土豆一个削皮切块，胡萝卜一根去皮切块，莴笋一根去皮切片，香菜一把切成段。 葱姜蒜各适量剁碎，小米椒两个切圈，泡姜一块切成丝，泡辣椒两根切成段。
利龙豪利龙豪食材清单 猪小肠 500克/淀粉 适量 / 豆腐 300g / 马铃薯淀粉 80g / 老抽、生抽 各2汤匙 / 豆瓣酱 1汤匙 / 香葱 适量制作步骤 1.准备好所有的食材，豆腐用淡盐水浸泡后挤出水分备用；2.把买回来的肠衣用清水冲洗干净，
白振权首先，你要确定你的云吞是什么馅的，因为不同的馅料处理方法是不一样的 比如说我比较喜欢的韭菜猪肉云吞的话是这样的 把买回来的新鲜韭菜摘好、洗净、切碎，然后加入剁碎的猪肉(肉的比例可以稍微大点)，加入适量盐、生抽、鸡精、香油搅拌均匀后腌制片刻 然后开始做云吞皮，这有点像包饺子，但是用不擀面杖！
蒲晓雯1、零陵香芋 零陵芋头又称零陵香芋，是湖南永州市的特产之一，主产于永州市零陵区，故而得名。其品质优良，营养丰富，风味独特，素有“芋中之王”之称。 零陵香芋外观色泽金黄，质地细腻，粉糯爽口，香味浓郁，入口即化，且耐蒸煮、易融化，是制作点心、菜肴的上乘原料。
符伍我做的卤肉，颜色是暗红色的，很亮泽的。不是那个酱红色。我的做法很简单，把五花肉洗干净放锅里加水加八角，煮开以后撇去浮沫，加盐、生抽和老抽继续煮。这个时候不要停火，让酱香味慢慢渗入肉里。 等差不多熟了（软烂）就捞出来备用。重点来了！！！别忘记把熬肉的汤留一下哟，这个汤可是精华呢！！！
覃倩枫2015年做煎饼果子，在郑州。 当时就想着把煎饼果子做起来，然后开一个店，于是找了家培训公司，学了半天，花了几千块钱，学会了制作方法和各种配料的分量。 接下来就是开店的事情，由于资金问题，先租了个门脸比较小的房子，花了三万多，装修租金什么的都包括在内。
游九梅2、准备材料 新鲜的海兔（青蛤）500g，葱姜蒜适量，八角一个，生抽两勺，老抽一勺，冰糖几颗，香醋两勺，干红辣椒四个去籽剪成段，白胡椒粉和香油适量；3、清洗海兔 用清水冲洗干净后，放在水龙头下轻轻冲洗（注意不要用金属的工具去刷洗，这样会破坏贝类的壳，导致它不易打开）；4、炒制 锅内烧开水之后，
怀智宸用料 猪蹄2个白醋适量白砂糖少许生抽适量老抽少许白酒少许姜4～5片香葱白、香菜适量辣椒油、麻油适量 做法步骤 1.准备材料。（可以事先用清水加少量白醋浸泡肉皮，这样比较容易刮去油脂）2.锅内放清水和姜片、葱白，煮至血水和油脂浮起，倒掉。然后洗净锅重新加水煮，放入猪蹄。水要没过猪蹄喔！
来碧依喜欢吃鱼的吃货看过来！ 小编作为一名地地道道的重庆人，对于鱼肉这种食材可以说很是偏爱了，火锅、干锅、酸菜鱼等各种以鱼肉为原料的菜肴都是如数家珍。 所以这次要推荐的烤鱼，当然也是以重庆当地特色为主，毕竟作为“烤鱼之乡”，这里有着不少风味独特的烤鱼店，而其中一家便是位于南坪西路的陶然居。
靳睿哲这个啊，我可有得说了。 首先选肉很重要。 牛腱子或者牛排都可以（当然还有牛舌啊，牛肚什么的，但我觉得还是用牛腱子和牛排比较好吃）。其次做法也很重要。 炖，焖，烩，烹，炸，炒怎么做都行，主要看你喜欢什么口味的。 但如果你问的是“如何做一道美味的芥末牛肉”的问题的话，那我只能认真回答了。
詹云冰鲜芋糖水 原料： 芋仔500g、冰糖适量 做法： 1. 将芋仔去皮，切成均匀的小块备用； 2. 锅中放入足量的水，烧开后倒入芋仔，再次煮开后转小火慢煲； 3. 约半小时后，等芋仔熟烂时，放入冰糖搅拌至融化即可。 特点： 汤汁黏稠，芋仔软绵香甜。 制作关键： 芋仔一定要煮熟煮透，否则会中毒。
贝心玥用泥鳅给孩子做辅食，这还真是一件值得研究的事。 首先，我们得知道，孩子适合吃泥鳅的月份是6个月以上，而且也要看孩子的具体情况。 我个人觉得，给孩子吃泥鳅，最好还是等宝宝7个月以上再开始添加。
容企瀚火锅鱼，我推荐清汤火锅鱼！ 先放一张自己做的清汤火锅鱼的照片镇楼 因为我是吃草食动物（羊、牛等）长大的，所以对荤腥的腥味比较敏感。。。之前在北方上学的时候，室友是重庆人，他对鱼的腥味就比较包容些（毕竟是无辣不欢的地方），所以经常跟我抱怨：“你又把鱼弄丢了” 我：“哪有啊，我在认真做呢！
白昕彤鱼腩面是广东地区特色传统面食之一，用鱼泡、鱼肠等下脚料与豆腐或猪脚炖制成汤，再加入切面煮熟而成。虽然原料是鱼的下脚料，但是成品却香气四溢，而且具有丰富的营养价值。 鱼腩面的做法其实挺简单的，和卤水鸭翅的做法差不多，都是先把主要的食材放进锅中炒熟，再舀上卤水或者酱油焖煮入味。
许涌这个简单，我每次煮绿豆沙我都放冰箱冷冻几个小时再煮，真的很好使！冻成冰块那样，然后拿出来放到锅里加热，这样就不会破了。 还可以把绿豆提前用清水浸泡24小时左右。
宣颜第一次在知乎上回复问题！很激动！ 本人特别喜欢吃冷面，所以自己做过的冷面的办法有很多…… 最传统的方法应该是：将冷面煮好之后用冷水漂洗，然后用凉水浸泡（注意要时不时翻动一下防止粘锅），最后捞起沥干待用； 这时可以准备配料了，一般有鸡蛋、青菜、黄瓜丝、熟花生碎、葱花等，可以根据个人喜好决定放不放肉。
佟怡辰我觉的很甜啊，比蜜还甜呢！我们当地有野外采杨梅的习惯（其实是上山捡，因为太多啦）。直接吃就很甜了呀~ 然后可以做成杨梅干。把新鲜的杨梅放在阳光底下暴晒成杨梅干，这样做成的杨梅干吃起来会有又酸又甜的口感~~棒棒棒！
房卓煜这题我会！作为一个在香菇和灵芝菇两大菌类都当过实验品的人，我对于这两种菌类的吃法还是有一些心得的（虽然实验品都是老妈做哒~） 先说香菇吧 鲜香菇的话可以做成炒，蒸，凉拌之类的，干香菇的话由于比较肥厚，建议用来炖汤或者跟肉类一起爆炒。1. 蘑菇蒸鸡 刚买的鲜香菇洗干净后直接放进饭煲跟鸡肉一起炖就行了。
张如鑫我作为两个孩子的妈妈，在宝宝的辅食制作方面还是积累了一些经验，来分享！ 先说一下对宝宝辅食的要求吧。 1、营养丰富：要含有宝宝生长所需要的基本营养，比如蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等；2、易消化：由于宝宝肠胃功能尚未发育完全，所以辅食需要容易被宝宝肠胃吸收；3、适量：除了奶以外，
崔山韭菜虾仁饺子是我最喜欢的饺子之一，鲜！香！嫩！滑！ 作为北方人，我是不吃饺子的，但是去过南方之后，每次回去必吃，因为太好吃了啊！
姬凤霞