丝瓜炒木耳怎么好吃？
这个菜啊，关键就在于调酱汁！ 先把2勺生抽+1勺白糖+半勺老抽+1勺香醋+少许胡椒粉调成酱汁备用。 这个味道可以根据自己的口味稍微调节下。 我这是比较经典的酸甜口。 然后锅里烧热油，下入切好的干辣椒和蒜片爆香，再倒入酱汁，小火慢慢炒出酱汁的甜味。
等到汤汁开始变稠，可以淋入水淀粉勾芡再倒入切好的丝瓜和黑木耳爆炒一会儿就可以啦~ 最后可以撒上葱花点缀一下~ 炒熟的丝瓜颜色会变得橘黄，而且非常有光泽感。 拌饭能吃两大碗！ 你也可以试试哦~
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