切土豆丝时，最好是用锋利的不锈钢刀，而且要垂直切，不要斜切。如果要给土豆丝去皮的话，最好将土豆切成块了再给削皮，这样切土豆丝的时候不容易烂。土豆丝切好之后，最好马上放到凉水或者是冰水里，这样可以有效得防止变色，而且做出来更加的清爽脆口。在下锅炒制的时候，尽量旺火热锅下料，同时加少许醋，土豆丝更容易熟。
任雅逸任雅逸薏米性味甘淡、微寒，归脾、胃、肺经，具有利水渗湿，健脾止泻，清热排脓，除痹，美容，抗癌，健体轻身之功效。用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻、肺痈、肠痈、淋浊、湿疮、疥癣及痤疮、湿疹、银屑病、溃疡性结肠炎、肝硬化腹水、纤维瘤、乳腺癌、肺癌、艾滋病、艾滋病相关性脂肪营养不良及黄疸、脚气等症。
羿雨蓓现在市场上常见的蜂产品有蜂蜜、蜂皇浆、蜂花粉和蜂胶4个品种，在保健功效上各有侧重，蜂花粉侧重营养保健，内含丰富的蛋白质、维生素、酶类、生理活性物质和微量元素，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的食物。
艾银生五指毛桃具有补气益脾、化痰止咳、舒筋活络等功效，外用时可以祛风活血、消肿止痛。五指毛桃的功效与作用，五指毛桃有化痰止咳的作用，可以用于治疗虚劳咳嗽、痰少或干咳等症；而五指毛桃有补气、行滞的作用，可用于治疗脾胃虚弱、少气懒言、脘腹胀满、疲倦乏力、自觉两胁不适等症状；此外五指毛桃也可以用于治疗风湿痹痛。
虞贤波蚕豆味道鲜美，营养丰富，具有和脾健胃、清热利湿、止血解毒的功效。用于治疗水肿；崩漏、斑疹、吐血、衄血、血痢等。
钭杉彤干土豆片的吃法有多种，可以油炸着吃、煮熟着吃，做菜时也可以放入干土豆片。做法一：干土豆片用水泡半个小时，捞出来沥干，可以过一下油，也可以直接放锅里炒，加点生抽、辣椒酱、味精炒一下就OK了。做法二：将干土豆片用冷水浸泡十几分钟，然后把水滤干加一些猪肉丁，在热锅里炒到水份基本干时加入调料就可以出锅了！
宗青青枸杞叶煮瘦肉粥好处多多，既可做菜也可入药，味甘苦性凉，有清肝明目，化痰止咳，凉血止血之功效，主治目赤肿痛，咳嗽痰多，吐血，衄血，便血等症。而且枸杞叶中含有枸杞甙、胡萝卜甙、桃叶珊瑚苷、β胡萝卜素、烟酸、性激素、钙、磷、铁等成分，营养丰富，因此很具有营养价值。
喻香漫1、美容养颜，驻容容颜女性喝红糖水，有非常突出的美颜效果。中医上讲，红糖味甘性温，能入心、脾经，有健脾暖胃，增加血红蛋白，补血、活血、散寒的功效。经常喝红糖生姜水，对女性来说，就是一种很好的保养。
冀胤宇冬季气候寒冷、干燥又多风，人体很容易缺水和上火，特别是女性朋友，常常出现口干舌燥、食欲差、两眼发涩、大便干燥、小便发黄、睡眠不好等症状。中医称以上症状为“内热外寒”。此时喝些白菜根水，能滋水涵木、清热润燥，对改善上述症状有不错效果。
项利香传统土豆泥就是用土豆(马铃薯)加牛奶和黄油捣碎制作而成。而具体的热量大家可以根据具体的制作原料进行估算。普通的100g土豆中的热量大约在70大卡左右。100g牛奶中的热量在54大卡左右。100g黄油中的热量约为750大卡。
瞿椤璎作为海南人，来答这个题太合适了！ 先放结果： 最正宗的吃法是加清水煮，最鲜！ 但可能不怎么好吃...(ｶﾞｯ.｡.｡） 所以改良后的吃法是清水+椰浆（椰树牌椰浆最佳） 椰浆的量很重要，太少不够浓郁，太多太腻。 煮开后调一点点盐提鲜即可。
平沛茹我说的这个干煸是四川的干煸，不是陕西的干焙。 川菜的干煸大多用青椒、红椒或者豌豆尖来做。做法是锅下油烧热，把切好的食材下锅煸炒至表面熟软、水分基本收干时放入调料（盐胡椒等）再翻炒均匀就可以出锅了。这种做法比较清淡。
融曦瑞今天中午吃了粽子，甜粽口味的，很赞啊！决定把自己制作粽子的方法贡献出来~ 原料很简单，糯米（提前一晚浸泡）、五花肉（前夹肉最佳）、胡萝卜、花生、核桃、鸡蛋。
包宇慧作为土生土长的四川人，我可以很负责的告诉您：加“鱼杂”鱼火锅里加“鱼杂”鱼火锅里加【鱼杂】！ 重要的事情说三遍！ 以前我们那边（达州宣汉）只有乡下才会有自家做鱼火锅吃，做法很简单，把新鲜的草鱼宰杀洗净，在锅里煮着吃就行了。后来逐步发展，城里也有了专门经营鱼火锅的门店，味道也远胜自己在家做的。
玉玲橘1、准备食材 2、花生煮熟冷却备用，大概需要半小时左右的时间（煮熟的花生比较容易剥壳）；将新鲜竹笋切成薄片，葱切葱花。 3、热锅凉油，下葱花和辣椒爆香后，倒入切好的竹笋翻炒片刻。 4、加入刚煮好的花生米，继续爆炒几下。
柴嘉辰来云南一定要吃的特色菜，就是炒猪肝！ 炒猪肝是云南很多餐馆都有的一道家常菜，做法并不复杂。一般是用爆炒的方式做，调料只需要盐、味精、鸡精、白糖和酱油即可。 炒猪肝最讲究火候，炒的时间太短，猪肝吃起来会硬邦邦的；炒的时间太长，猪肝又会老掉嚼不烂。
强国琴这个我也有经验，简单跟大家分享一下。首先，准备一个大一点的容器，确保没有油，因为油碰到酸会起反应产生有毒气体。 然后，把新鲜的芥菜(或者其他蔬菜也行)放到容器里，加入清水没过蔬菜，盖上盖子，放上一两天就可以了。
包皓片我是很喜欢吃鹅肝的，之前去法国旅游的时候特意找当地朋友推荐好吃的餐厅和鹅肝做法。 回来做了好几次，味道都是不错的。 分享一下～ 用料： 鹅肝 柠檬半个 蜂蜜适量 黑胡椒碎 葱末 生抽 料酒 食用油 做法步骤： 1.准备好所有的食材。2.冷水下锅加葱段、姜片、白酒去腥。煮出血沫后用清水冲洗干净备用。
滑昕诗我是山西人，这是我最爱的面食之一，我的做法可能不是最简单的，但一定是最香的！ 材料：圆面团一个（要刚刚和好的）、盐适量、葱、花椒、姜。
丘晨婷小时候家里穷，常常以炒剩饭为生，我负责烧火，老妈负责洗锅。 有一天，不知什么原因，妈妈突然就发火了(很少看到妈妈发火)，拿着锅铲子，气哄哄的叫我端出剩余的饭菜。 我当时不知道发生了什么，一脸懵的把饭端出来。 “这顿饭吃了，明天我再给你做”，妈妈气呼呼的说。
隆雪婷