发面团做什么好吃？
1.发面大饼 食材：面粉500g、小苏打适量、清水375ml、白糖2大勺（约30g） 做法： 面粉里加入小苏打和糖，慢慢倒入清水，搅拌成絮状后，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，饧发40分钟左右（我一般都是晚上和面，第二天做，时间刚刚好） 面团发得稍微大些最好，这样饼才会松软可口呢！ 把面团放在案板上，轻揉排气，分成均匀大小的剂子，然后擀成薄片（注意厚度适中，太薄的话不容易烙熟，而且口感也会发干） 平底锅或者电饼铛预热后，刷一层油，放入饼坯，开小火慢慢煎烤，等到一面定型后，轻轻翻面，直到两面都变得金黄酥脆，就可以出锅了～酥脆的大饼搭配上酸甜的山楂果子，一口咬下去，哇！满足感爆棚啊~
2.香葱卷 食材：普通面粉500g、牛奶250ml、酵母5g、白砂糖适量、鸡蛋2个、盐少许、食用油适量 做法： 面粉中加酵母、白砂糖和鸡蛋液拌匀 然后分次逐步加入温水搅成絮状，再搓成表面光滑的团状，盖上保温膜发酵至两倍大小 发好的面团充分揉搓排气，然后擀成薄薄的片状，撒上切好的香葱粒，再轻轻铺上生抽和老抽，撒上少许盐和食用油 从下往上慢慢卷起，然后切成均匀的小段 取一个小段，用手轻轻按扁 电饼铛预热后，刷一层食用油，放入生坯，煎至一面定型后，翻面继续煎，等到两面都呈金黄色时，香葱卷就做好啦！配上一碗热乎乎的豆浆，美味又营养
3.红糖馒头 食材：面粉500g、干酵母粉5g、泡打粉5g、红糖40g 做法： 面粉中加入干酵母粉、泡打粉和红糖，混合均匀后，慢慢加入清水，边加水边搅拌，直到成为稀面糊 面糊盖上盖子或保鲜膜，醒发2小时 醒发好的面糊会膨胀为原来的2倍大 醒发好的面糊取出，在案板上撒上面粉，防止粘连 用筷子挑着面糊慢慢的移入蒸锅中，尽量让面糊均匀分布在锅中 盖上盖子，大火烧开上汽后转中火，蒸15分钟后关火焖5分钟 取出放凉后更好切哦～切的时候要注意别烫到手哦～甜甜的红灿灿的红糖馒头，你爱了吗～❤️