五行什么字代表水？
五行，也称五德、五官、五星等。指金、木、水、火、土五种物质属性或自然现象。 古人根据季节变化，将一年划分为五大段，每段分别对应五行中的某行，并以此赋予这五天不同的颜色，作为区分四季的五时色（四时色），又称“五行时令”，具体是： 春：木（青色）； 夏：火（红色）； 秋：金（白色）； 冬：水（黑色）； 中央季春：土（黄色）。 在阴阳五行学中，以宇宙万物分为五大类即五方，分别代表五脏，以人体为中心分左、右，左属阳，右属阴。
1.东方：属木，肝居其位；
2.南方：属火，心居于内；
3.西方：属金，肺担其任；
4.北方：属水，肾受其功；
5.中央：属土，脾运其中。 这五个位置合称“五脏”。 还有五志（喜、怒、悲、忧、恐）、五日（子、午、卯、酉、寅、申）、五时（夜半、辰、巳、午、未）等等，这些名称里都含有一个相同的字，这个字就是“五”。如五星（金星、木星、水星、火星、土星）；五岳（东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、北岳恒山、中岳嵩山）；五月（农历五月）；五味（酸、苦、甘、辛、咸）……
在《尚书》中，记载了尧舜禹时代的历史，其中有这样一个故事：尧命舜巡视四方，考察民情，并规定每年正月上旬，由舜向尧汇报工作，叫做“旬日”。到战国时，“旬日”统称为“七日”，因为十天里有七天是工作日。后来“七日”又变成了“五七”，就是因为有了双休日，每隔五天就有两个休息日。 除了周日和法定节假日之外，古代还有“周斋日”“月斋日”“季斋日”等专用休养生息的日子。
周朝，天子、诸侯都在都城设立宗庙，每月初一和十五都要在宗庙祭祀祖先。祭祀用酒称作“醴酒”，不用新酒，一是因为新酒味道太冲，二是因为新酒中有悬浮物，认为不洁。所以，虽然周礼要求祭祀时用新酒，但“醴酒”一直是日常饮酒的主要品种。直到汉代，人们还喜欢喝这种甜酒，称为“醴酪”。 宋代，商品经济繁荣，市民阶层扩大，民间饮酒之风盛行。加之宋太祖赵匡胤出身行伍，喜好武人文化，崇尚武士精神的体现，一种叫“擂茶”的民间饮料开始在南方地区广泛流行起来。
什么是擂茶呢？其实就是用茶水加上茶叶或其他佐料放进缸里用石头研磨，磨成浆后过滤去渣，然后烧开而成的饮料。因为要研磨，所以这种茶在唐代以前是没有的。到了宋代，江西等地开始有人制作。明代以后逐步流传至全国各地。