黑枣老酒有什么功效?
黑枣老酒是一种健康的饮品,是黑枣与枸杞,桂圆,山药,玉竹,当归等多种药食同源植物精酿而成,具有美容,养生,助眠的功效。黑枣老酒是一种低度营养酒,老枣的糖份在微生物的作用下酿造成乙醇,生成的乙醇不超过12度,符合养生保健的要求,很适合中老年人,以及小孩子饮用。
黑枣老酒采用传统的工艺,古法封缸发酵精制而成,古法封缸发酵是中国独特的传统酿造方法,酿造的酒营养丰富,味道香醇,在国内,古法封缸发酵的酒非常珍贵,多为“宫廷贡酒”。
在黑枣老酒中,枣经过发酵之后,不仅枣内的营养没有因为酿酒而损失,且更易为人体快速吸收利用,黑枣老酒内含有的营养物质,氨基酸种类,微量元素的种类和数量都大为增加。古法封缸发酵使黑枣老酒有极高的营养价值和保健功能。