白芦笋有什么功效？
对消化道产生消炎止痛的效果，且不含嘌呤，糖尿病人、痛风患者也可安心饮用。 芦笋所含的烟酸，也是一种酸性物质，能防治心脏病，有瘦身美肤的功能.
降低血糖。芦笋提取液能使实验动物血糖明显下降，对糖尿病人有益。
防止感染。白芦笋含有的核酸和蛋白质，在代谢过程中能抑制异常菌丛生长，促进肠内有益菌丛发育，保持菌群平衡，从而增强人体的免疫功能和抵抗力。
延缓衰老。白芦笋具有抗氧化酶，能消除体内的过氧化物，有利于维持细胞和器官的功能，从而起到美容、保健、延缓衰老的作用。此外，白芦笋所含的天门冬酰胺和天门冬酸能抑制疲劳物质--尿酸和乳酸的产生，有提神之功效。