猪骨熬什么功效?

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猪骨熬黑豆:黑豆内有蛋白质、脂肪等营养成分,有“肾之谷”、“乌发长寿豆”的美称。中医理论认为黑豆性平味甘,具有解表逐水、祛风止痛、活血利尿、明目养血等功效。适用于水肿、风痹、产后风、头痛、高血压、目昏、体虚羸瘦、肾虚烦躁、神疲乏力、须发早白等病症。用猪骨炖黑豆,味甘咸性平,有补肾、活血、滋阴、养目、通乳之功。适用于气短乏力、肾虚、须发早白、目不明、水肿以及妇女产后缺奶者。

猪骨熬百合:百合味甘、性平、微寒,有养阴润肺、清心安神、美容之效。《本草纲目》中记载,百合“乃清肺润燥、补中益气之要药”,并“可以悦颜色”。用猪骨炖百合,具有补虚损、益气力、清心安神之功。适用于慢性咳嗽、肺热痰嗽、肺痿咯血、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠多梦、身体虚弱、神经衰弱等。

猪骨熬花生:花生味甘性平,有醒脾和胃、润肠化痰、滋养补气、清咽止痒之效,《本草纲目》称“花生悦脾和胃、润肠化痰、滋养补气、清咽止痒”,并有镇静止咳、降血压、美容之效。用猪骨炖花生,味甘咸性平,具有养胃、醒脾、滑肠、通乳之功,并有镇咳降压、美容之效。适用于反胃、呕吐、腹泄便血、产后乳汁不通、神经衰弱、咳喘、高血压等。

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