茶树菇饺子怎么做好吃？
“好吃不过饺子，好玩不过嫂子” 作为东北人来说 饺子真是再熟悉不过了 什么猪肉芹菜的 三鲜的 韭菜鸡蛋的 我就问你 这些饺子馅儿你吃过吗！
哈哈言归正传 这个鸡汤茶树菇饺子的做法我是在央视的天天饮食里看到的 原来可以放在速冻食品里销售啊 不错 简单易学 好操作 味道还真不错 值得推荐哦 用鸡汤来做馅料 你没听错 就是用鸡汤来和馅儿 取用老母鸡汤最好了 (反正我也木有老母鸡 所以用了桶装鸡汤 哈哈) 准备主料鸡汤 干茶树菇（我用的新鲜茶树菇）
剁好的肉馅儿 葱、姜
调料 盐、酱油、五香粉、香油
方法：
1.将干茶树菇用清水泡发 至少30分钟以上吧 把香菇的蒂去掉 洗干净备用
2.葱姜切成沫儿 放入肉馅里
3.加入食盐、酱油、五香粉 顺着一个方向搅拌上劲
4.开始调馅儿啦 往里面慢慢倒入鸡汤 一边倒一边搅
5.等到半盆鸡汤都被肉馅儿吸收进去后 开始调油皮 打入两个鸡蛋 放少许面粉 调成糊状
6.取一塑料袋 装入湿纸巾 然后把调好面糊的碗放到上面 盖紧盖子 让面糊醒着
7.这时我们来处理面团 小麦粉500g 泡打粉5g 食用碱1g 温水约280g 和成面团 盖上盖子醒着
8.待面团醒至两倍大的时候 把醒好的面团揉成长条状 分成小剂子 擀成饺子皮
9.包好饺子 在开水锅中煮熟即可