猪蹄炖玉米有什么功效?

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猪蹄具有养颜补美容的功用。因为猪蹄中的胶原蛋白质,被人体吸收后,能促进机体胶原蛋白的合成,增强皮肤弹性和粘结力,消除老人脸上皱纹,使皮肤显得光滑、富有弹性,而起到美容作用。

玉米含有亚油酸和维生素e,能降低血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化。还含有纤维素,能加速肠壁的蠕动,防止便秘,因而具有减肥通便的作用。适于肺脾虚弱,气虚无力,咳嗽痰黄,血虚津少等症。所以猪脚趁热时吃最好,有祛寒、养血、安神之功效。

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