驼鸟肉好吃吗？
我吃过。很一般的肉，有点像鸡肉，不过更柴一点。感觉不怎样。 当然可能跟我吃的这肉有关。我在澳洲吃的，好像这边的鸵鸟都是放养的，所以肉有点味道(我觉得是草的味道)。国内吃的那些应该是圈养的吧。不知道是不是圈养的原因导致肉没味道呢。
当时我们去吃澳洲牛肉的时候，服务员推荐我们试试鸵鸟肉，说是很有特色。结果一吃…… 肉质一般，没什么味。据说鸵鸟肉里面含蛋白量很高，比鸡蛋还高一些。但是口感真的很一般。当然，可能跟我的口味有关系，我是不喜欢吃牛羊肉那种膻味的。
后来有一次去吃涮羊肉，在锅里放了些香料，然后涮了些鸵鸟肉片，感觉这才对了味儿。反正以后我是不会再特意找地方吃鸵鸟肉了… 当然，有些朋友可能会问我，那鸟蛋怎么样？
答主没吃过的说，听说味道和鸡蛋差不多，外面卖的那种卤的鸟蛋，有点微咸，味道不错。不过吃多了会厌。 还有朋友说，那骨头怎么办？炖汤咩？
答：我不负责任地偷个懒。。。 之前百度来的答案，侵删。。。
“将整只鸵鸟放在锅内用小火慢慢炖，炖至酥烂时把骨头捞起，放入沙锅中，再加进适量葱、姜、酒等配料，用小火煲数小时，待汤汁浓浓似奶，即成香气扑鼻，滋味鲜美的热汤。此汤色泽乳白，质地浓稠，有牛油味和浓浓的药材味。” （话说百度真是个神器）