毛豆与土豆哪个贵?

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毛豆和土豆应该是生活中很常见的两种食物了,很多人应该都会有疑惑,明明都是蔬菜为什么价格差这么多,今天让我们一起来看看毛豆和土豆哪个贵。

据市场调查,毛豆近几年的价格都是相当高的,一直居于蔬菜价格的高位,去年3月,毛豆的参考价甚至超过了5000元/吨。而土豆虽然价格这两年也有所上涨但总体一直处于回落状态,近年来一直徘徊在2000—3000元/吨。

据了解,毛豆中蛋白质含量是第一,土豆中含碳水化合物最多。毛豆可生吃、做菜,但是便秘、乳汁不下、脾胃虚弱、气虚腹泻等症状者都不宜多吃。而土豆煮熟后口感软糯、容易消化,比较适合孩子和老年人食用。

据了解,与土豆比,毛豆的供给弹性较小,受恶劣天气、病虫害等因素的影响较大,因而价格上涨幅度也大。而土豆容易种植,单位面积收益较高,所以供给量比较大。

一位从事蔬菜种植10多年的人说,就经济效益而言,种菜并不是越贵越好。就拿土豆来说,它的市场价格这些年一直处于下跌状态,一斤土豆近两年最高也就卖到2块多。

所以,根据上面我们可以知道,毛豆和土豆哪个贵,现在已经有了答案,虽然土豆的价格这两年是处在下跌状态,但是依旧处于高位上的平稳状态,而毛豆的价格比土豆价格高的多,而且二者之间的差距越来越大,所以,到底哪个贵,应该不用我多说了吧。

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