自己蒸的米酒有什么功效？
米酒，又叫江米酒、糯米酒、甜酒、甜米酒，主要产于中国南方地区。是经由蒸熟的糯米经发酵，所制成的带有甜味的 fermented rice drink。通常也直接被称作酒，但实质上，米酒是酒类的一种，酒精含量很低，通常在 15% 以下。在古代，由于生产力低下，人们并不懂得如何酿造有较高酒精含量的饮料，因此，米酒有时候可能也指中国古代的低度酒类。例如《诗经·天作》的 「又酌以酒，用作召公」 中的「酒」就是泛指。米酒含有十多种氨基酸，其中包括人体不能制造的 7 种氨基酸；10 多种无机盐类 ；还含有糖类及一定数量的 B 族维生素和酶。这些成分易被消化道吸收利用，可以辅助治疗营养不良、神经衰弱、大便燥结、小产失血过多等多种症候。
米酒营养十分丰富，可提供全面均衡营养，常饮米酒可健脾养胃，舒筋活血，美容养颜，润肤驻颜，减肥等等，作用十分广泛。