怎么炸白面丸子好吃？
2. 鸡蛋液里加入面粉、泡打粉和少许盐调成糊状，静置一会让面糊醒发； 3. 锅中放油烧热，用勺子舀起适量面糊倒入锅中，用筷子不断搅拌形成小面团，炸至金黄酥脆即可。
4. 小面团凉后更好掰开，中间那坨白色就是蛋黄，整个做法有点像炒蛋炒饭，但是是用油炸的~
5. 我做的是咸口所以没加糖，加一点白糖的话就是香甜酥软的口感啦～喜欢软糯口感的可以加点牛奶或者豆浆进去和面！
最近迷上了做小零食，试了下效果不错，推荐给题主～ （来自一个努力搬砖的社畜的自我安慰…）
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