土豆怎么水煮才好吃？
我做过最失败的一次土豆吃法，是把土豆切成块，先用油炒一遍，再用开水煮到熟烂…… 那口感真的是“一塌糊涂”！ 又难吃又不入味（可能还有点糊），以后再也不敢这么吃了_(：з」∠)_ 现在分享正确做法——首先把土豆去皮切块，放清水里洗去表面的淀粉，这样炖的时候就不容易糊锅了~
接着冷水上锅，盖上盖子，大火烧开转中火炖煮 期间可以准备一个碗，碗里放入适量生抽、香醋、盐、胡椒粉、辣椒油、葱花等调成蘸水。（我比较嗜辣，所以放了辣椒油和剁椒，您要是不能吃辣可不放）
煮熟的土豆捞出控干水分，放入调好的蘸水里浸泡半小时以上更入味哦 这样煮熟的土豆美味多汁又有嚼劲，连平时很讨厌吃的土豆皮吃起来都是脆生生的呢~~ 如果您也喜欢吃土豆，就试试我家的这种做法吧~(￣0￣)~祝好