鱼骨草怎么做好吃？
前几天在超市买了一大包鱼骨草回来，看着很新鲜就想着怎么好吃怎么做！ 首先把鱼骨草洗干净后用清水浸泡20分钟（泡出里面的血水）再冲洗干净备用 我喜欢吃辣所以准备了小米椒和干红辣椒，喜欢清淡的也可以不用准备辣椒哦~ 将鱼骨草控干水分后切成段状 接下来就是很重要的步骤了！！！这一步做不好鱼骨草就会很难吃且味苦，原因就是鱼骨草里面有非常非常多的杂质需要清理干净！ 锅内烧开水后放入鱼骨草煮3-5分钟捞出冲凉后沥干水分 这时就可以开始起锅烧油啦～ 油温烧至6成热时倒入切好的小米椒和干红辣椒爆香，接着倒入鱼骨草翻炒，最后加入半勺生抽、半勺老抽、糖、鸡精调味即可出锅
做好的鱼骨草香喷喷、绿盈盈的，颜色特别漂亮有食欲而且入口清香绵软，连骨头都是酥的！嚼起来很有颗粒感但并不会觉得咬不动噢～真的超级好吃！我家崽吃了一碗不肯罢休，连汤汁都拌饭吃了两碗呢[害羞R]不过这汤可不能多喝，毕竟有利尿作用半夜会频繁起夜上厕所可是会很影响睡眠质量的呢～