孕妇鲫鱼怎么蒸好吃?
1、准备两条小鲫鱼,洗干净,控干水 2、铺上姜丝和剁碎的香菇(可以放适当食盐抓匀入味);倒点料酒和生抽腌制半小时左右 3、锅中放油,油热后把鱼放进去煎一下,两面金黄即可盛盘 4、打一个鸡蛋,加少许盐,搅散备用 5、把三勺淀粉加水调成糊状 6、把调好的淀粉糊倒在鱼身上,上锅蒸8分钟左右 7、蒸好后淋上热油,撒上葱花就可以啦 小贴士: 一定要沥干水分哦,不然会很难清洗且容易糊锅~
我是比较喜欢用砂锅来做各种汤类的,感觉味道会更鲜一点~~所以这道汤我用了砂锅来炖。 把豆腐切块后,放入锅中煎至表面微微发黄出锅待用 砂锅内放入煎好的豆腐和适量开水,再把泡发的黑木耳撕成小块放入,最后加入生姜片和少许食盐,小火慢炖20分钟这样就可以了 炖汤的时候可以处理一下葱花和香菜,洗净后切小段与辣椒一同放入碗内,再调入适量食盐、白糖和味精拌匀,最后浇上热油激发出香味就可以了 喜欢辣的可以撒点辣椒粉或者小米椒圈。 鱼汤味道鲜美,营养美味,非常适合孕早期喝呢~~