糙米要怎么做好吃?

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我第一次吃到糙米是五年前,当时在北京朝阳区上班,公司在国贸附近,而我在朝阳区的朝外大街租了个房子,每天下班之后骑车过去。 那会儿不知道什么是糙米,只知道这米挺便宜,两块钱一斤(现在应该更便宜了)。我每次做饭就淘米的时候多淘几下,把表面那层皮多洗几遍,然后直接下锅煮,熟了之后就开吃……… 真的很好吃!很香!有种糙米本身的谷物香味!而且很有嚼劲!比现在市面上卖的米好吃多了!

后来才知道这叫糙米,也叫粗粮,和精米相比,营养价值更高一些。 因为当时觉得糙米很好吃,所以每年都会买上一些,只是这样吃并不能更好发挥它的营养价值,今年我就换了种做法,把糙米换成大米,做成了一款米饭,口感和味道都焕然一新。

【红薯糙米饭】

材料:红薯、糙米 调料:白砂糖 根据自己口味酌情添加 具体步骤如下:

1.将红薯去皮,清洗干净后切成块状备用;

2.把糙米淘洗干净,倒入电饭煲中,加入清水(比做稀饭多一些即可),调成煮饭模式;

3.等糙米饭煮熟后把切好的红薯放进去,加入适量白砂糖,搅拌均匀,再焖5分钟左右就可以吃啦~ 是不是很简单呢~~这样做出来的米饭颜色鲜亮,有淡淡的米香气息,咬一口软软糯糯的,还有红薯的香甜味,真的超级好吃哦!

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