潮汕猪肉炒什么好吃?

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我吃过的最便宜的炒牛肉是13块钱一斤,在佛山季华西路的一个小巷子里,具体位置就在佛山中医院(旧院区)往人民西路方向走一百米左右吧,左边是一家金店,右边是“福家厨”,不知道现在还开不开了。 这家店的肉是比较正宗的潮汕牛肉(或者说牛身肉?反正不是牛腩),很新鲜而且比较嫩,价格也不贵,我自己是很喜欢吃的,不过听说有些不吃牛肉的客人会拉肚子(其实应该是不熟的人吃了会拉),所以我一般只吃煮熟了的,而且也不会一次吃太多…

再来说说炒牛肉的菜式吧… 因为之前有答主说了韭菜和牛肉的搭配,我觉得这个真是绝了!我在别的地方从来没有吃过这样的搭配,所以每次去都点这个,韭菜炒得很鲜嫩,而牛肉又恰到好处地入味儿……美极了~ 另外推荐的是油麦菜炒牛肉,我喜欢把油麦菜直接掰断然后和着牛肉一起炒,这样每一粒青菜都沾上了浓浓的酱汁,真好吃呀~ 还有番茄炖汤也很好喝呢~~

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