青江鱼好吃吗?

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2014-03-19更新 前阵子去重庆,在磁器口一家烤鱼店吃到了比鲜鱼馆好吃的烤鱼,推荐给大家,店面不大,但是人很多。

老板亲自烤,非常热情,还给我们介绍了他们的秘制酱料配方,就是各种酱的混合物+辣椒,非常香!我问了酱料的名字(其实我是想自己回家做,哈哈),但老板不肯说,只说是他们祖传的秘方哦~

店里还有卖小份烤鱼和酱料的,大家以后可以买点回去自己做啦~ 这家店叫“渝城捞锅霸”,位于重庆磁器口正街陈麻花旁边的巷子进去50米左右,旁边是卖重庆小面的铺子。

大家可以直接去那里吃,味道很不错哟~~

———以下为原文—————

我超爱青江鱼的!! 以前在北京工作的时候经常去吃,北京有好几家呢.. 有家分店好像是在中关村那边.. 每次跟男票一起吃啊吃就胖了一大圈.... (╯□╰) 后来回了成都又发现了一家青江鱼,超好吃的! 在成都东客站那边,具体位置不记得了=_=||| 但是那家店的名字我还记得——“三顾烧川鱼”,哈哈哈~~~ 因为我去过两次都是“三顾茅庐”嘛o( ̄▽ ̄)d 现在偶尔会去那边找吃的,不过有时候男票出差就不吃了^O^

这家店的烤鱼真的很好吃哒!!辣味很足,鱼肉也很嫩滑。而且分量超级多,我们两个人吃一条鱼就能吃饱了。

不过我觉得他家最好吃的是鱼头的部分,又香又辣,简直棒呆咯!! 另外配的小菜也很好吃呦^^ 我特别喜欢里面的花生和藕片\(^o^)/

之前有吃过一些其他地方的青江鱼,感觉都不怎么好吃诶…

我吃过的比较不错的青江鱼店都是在北京和成都两地的,不知道题主是在哪些城市呢? 如果能帮到你就好了\(≧≦)/

扈庆梅扈庆梅优质答主

没吃过,但是有听过这种鱼 首先这个鱼的名字很特别啊 这名字听起来就很美。其次这个名字的由来应该与《庄子·秋水》中“秋水时至,百川灌河”有关……吧

关于这鱼的产地的话,是广东的特产呢 在我印象里,这鱼长这样(百度搜索) 其实它还有其它颜色的哦 这个颜色看起来比那个黄色要好看一点呢!不过还是觉得黄色的比较可爱啦~

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