魔芋怎么素炒好吃？
食材准备：魔芋豆腐一块、青椒一个、小米椒三个、植物油、盐适量、生抽10克 第一步，将买回来的魔芋豆腐清洗干净后，切小块待用。 第二步，青红椒去籽洗净后切块待用。 第三步，热锅凉油，倒入切好的辣椒翻炒出香味。 第四步，加入切好的魔芋豆腐块进去不断煸炒，使水份慢慢蒸发。 第五步，待全部炒至变软状态时，淋入适量生抽提味。 第六步，最后加盐调味，翻炒均匀后即可装盘享用啦。
小提示
1、喜欢吃麻辣口的可以适当多切点小米椒下去，我是因为不爱吃太辣的所以只放了一个小米椒，口感上微辣带点甜。但小米椒很抢味道的，千万不要放多了哦！
2、因为魔芋本身就有咸度在里面，所以我没有另外放盐了哈，要是口味重的可以根据自己的喜好添加食盐分量。 3、不喜欢吃辣椒的可以换成蒜瓣或者豆瓣酱等等，做法都是一样的。