哪种凉糕最好吃？
我的家乡在长江边，河岸边的灌木丛中，有一种叫黄荆的灌木（不是栀子哦！）它的果子是可以吃的，叫“刺梨”。夏天的时候，采摘新鲜的刺梨，捣碎后过滤掉涩味残渣，就可以得到黄色的汁液了。把大米放入其中浸泡一夜，第二天用清水淘洗几遍，上锅大火蒸半个小时左右，香飘四溢的凉糕就做好了。
凉糕的味道，用语言来形容真的是很无力，只有亲口尝过之后，你才能明白那看似平淡无奇的米色，是多么诱人，那缕缕升起的白色蒸汽后面，藏着的到底是什么样的美味呢……我曾在武汉一家很有名的冷饮店做过服务员，那里的凉糕是雪白的，好像一块刚剥开的鸡蛋壳，上面浮着淡红色的果酱，看起来就很精致诱人。但是吃起来味道却是酸的，很奇怪的感觉，并不是很合我的口味。
后来我去四川旅游的时候，发现那里的凉糕颜色更为灰白，而且更硬一些。不过佐料很好，有红糖、花生碎和葡萄干，酸酸辣辣的很开胃，很是下饭。 后来出来上大学，认识了一个云南的朋友，他带来一种叫“烧粮”的小零食给我，说是他家小孩最喜欢的。拿在手上轻飘飘的一团，放嘴里一嚼，细软绵润，带着淡淡的米香，原来这竟是用糯米做的哦！