小葫芦怎么煮好吃？
夏天，是个吃葫芦的季节！ 小时候家里种了很多的葫芦，到了秋季就成熟了。然后妈妈就会把葫芦收回家，清洗干净后放到锅里煎炒烹炸。 说起来我最喜欢吃的是醋溜葫芦，那口感、那味道真是棒极了！ 用清水煮也是很好吃的，清水中加入一点点白糖和食盐，把洗净的葫芦放进去煮熟就可以吃了。那口感，清透，脆嫩，带点淡淡的自然甜味儿。
还有一种是水煮葫芦丝，选鲜嫩的葫芦籽，用工具把葫芦籽刮出来，放到水里煮熟，加一点葱花或香菜，放一勺辣椒油，一点生抽和老陈醋调成汁儿，蘸着吃。这也是我最爱吃的一种做法之一。 我还吃过用油炸的葫芦丁，炸得很酥脆，配上老妈自制的酸辣土豆丝一起吃，香咸酥辣，美味无比； 还有用烤箱烤的烤葫芦，外面金黄酥脆，里面细嫩丝滑，配上麻辣小龙虾一起吃，那感觉美滋滋……
对了，我家小葫芦还有一个特色吃法——做汤。取新鲜的葫芦瓤，用淡盐水浸泡片刻，冲洗干净后，切成块状放入锅中，加水熬成浓汤，加入少许鸡精或者鸡蛋，就是一道鲜掉眉毛的好汤了！ 怎么样？有没有口水滴答滴答的？嘿嘿嘿~~我馋了。