药膳鸡有什么功效？
一、虫草炖鸡，材料：冬虫夏草6条，鸡肉300克，料酒、生姜、食盐适量。将鸡肉洗净，切成小块，与冬虫夏草、适量的料酒、生姜、盐一起放入炖锅中，文火慢炖3小时即可。可调补肺肾，益精气，适用于久咳虚喘、腰痛遗精、阳痿早泄者。
二、首乌炖鸡，材料：生首乌30克，鸡肉150克，葱、食盐、料酒各适量。将鸡肉洗净、切块，生首乌用纱布包好。把鸡肉、葱、酒等一同放入锅内，用文火炖至烂熟，调味服食。可养血安神、补肝滋肾，适用于肝肾亏虚、血虚萎黄、神经衰弱、失眠者。
三、黄芪炖鸡，材料：黄芪50克，鸡肉300克，料酒、生姜、食盐各适量。将鸡肉洗净切块与黄芪一同放入炖锅，加料酒、生姜、盐及适量清水，文火慢炖2小时即可食用。可补气升阳，益卫固表，利水消肿，适用于体弱、汗出过多、中气虚弱、心悸失眠、风湿肿痛及慢性肾炎者。