小米和什么煮粥最好吃?

廖熙雯廖熙雯最佳答案最佳答案

作为一个在福建生活了四年的北方人,我对于汤品还是有那么一点研究。 简单分享几道汤品的制作方法吧! 有喜欢喝的可以点赞关注哦! 也可以关注我 @小鱼爱吃鱼 ,我会不断更新不同汤品的制法!

1.花生核桃露 By 小鱼爱吃鱼(@下厨房) 用料:去皮花生50g、核桃肉50g、牛奶250ml、清水适量 做法步骤: ①首先将花生用清水冲洗干净后,浸泡30分钟;核桃也清洗干净,待用。

②然后将所有食材放入破壁机中,加入适量清水打成浆,滤渣取汁。

③最后加入纯牛奶搅拌均匀即可饮用。 花生和核桃都是常见的坚果,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾等营养成分。 对大脑有益,能够健脑安神、增强记忆力,还可以滋阴润燥、滋养皮肤。 天气逐渐转冷,喝一杯热乎乎的花生核桃露,暖心又暖胃!

2.海带黄豆排骨汤 用料:猪排骨500g、黄豆50g、海带结50g、姜片4-5片、料酒1勺、盐适量 做法步骤: ①首先将猪排骨洗干净,剁成小块备用。 黄豆提前浸泡一下,这样更容易炖烂。 海带结清洗一下,泡水变软。

②然后锅中热油,放入排骨煎至微黄,加入清水、黄豆、海带结以及所有的调料,大火煮开转小火慢熬1个小时左右。 根据个人口感而定,喜欢吃软烂一些的可以多煮一会儿。 汤汁浓稠,肉香四溢,味道超级赞! 海带营养价值高,含碘量很高,是体内合成甲状腺激素的主要原料之一,还能调节血脂、降低血液粘稠度。 这道汤适合备孕或是孕期女性、日常缺钙的老人和儿童饮用。

3.萝卜牛骨汤 用料:牛脊骨600g、白萝卜1个、生姜2~3片、生抽、盐适量 做法步骤: ①牛脊骨冲洗干净,斩件;白萝卜去皮,洗净切块。

②烧锅开水,加入适量的料酒,然后将牛脊骨放进去汆水后捞起冲洗待用。

③另外再烧开水,放进切好的白萝卜和拍散的姜块,煮至萝卜半透明时,放入汆水后的牛脊骨。 先大火烧开,再小火慢炖一个小时左右。 最后调入适量的盐和生抽调味即可。 牛骨中含有丰富的钙质,并且易于人体吸收;萝卜含有蛋白质、多种维生素及矿物质,其中维生素C的含量比苹果高6倍,微量元素锌的含量是蔬菜中的佼佼者。 常喝这道汤能补钙、补气血,对身体虚弱的人很有好处。 喜欢的朋友不妨试试!

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