其实很多小店都不错，不过已经搬家了所以都找不到了。。。 之前经常喝的一家是四惠桥南边的“正宗永春汤”，不知道是不是叫这个，门脸很小，去的时候经常会看到两个中年人坐在门口抽烟聊天（现在应该没有人在门口坐了），店里没什么人，环境就是很普通的店家，桌子也很破，但是！味道真的不错，汤很好喝，粉也很好吃，就是价格不便宜，大概20-30元一碗。
还有一个比较贵的，不过很值得，在晋江机场那边，具体位置不知道，因为是在路边，一个比较破的平房里，看着不像开店的样子，好像是别人自己做的，店里也没有人，点好后老板会拿个盆过来给你盛，说是海鲜粉，其实是用海鱼做的，非常鲜，价格好像是一大碗68还是多少来着，我是跟着当地的人去的，说是非常好吃。
再有一个是在安溪，具体地名不记得了，在一个比较老旧的楼上，也是没人守着，进去之后里面很暗，需要自己打灯，里面的粉跟上面两家不一样，比较粗，像肠粉一样，不过更好吃，我一个人能吃两碗，真是好吃啊～～价格好像是15块一碗。
哦，还有一家在洛江那边的万兴酒店旁边，名字忘了，是卖饺子的，很不错，可以去试下。
马畅曦优质答主说到泉州本地美食，相信大家都吃过米粉汤吧，大街小巷都会出现米粉汤的身影，但是真正好吃美味的米粉汤你又吃过几家呢，今天给大家搜集了几家泉州本地比较火爆的米粉汤，推荐给大家！
这家米粉汤位置就在中山公园对面，很好找，一到中午生意好的时候，老板一家人忙不过来很多亲戚都来帮忙，这家最出名的就是猪大肠和鲜虾米粉汤了！
他家的肠子处理的非常干净，一点也不腥，也没有很重的卤味，吃起来很清爽!米粉汤是纯猪骨浓汤熬的，喝起来很香，没有味精的奇怪味道! 每一根米线都均匀爽滑，米粉比较q弹的口感。
鲜虾特别新鲜，很大只！汤汁鲜美香辣，鲜虾的鲜味很入味，米粉也浸透了汤汁的味道，汤汁中还有一些蒜蓉提香增辣度。而且他家的卤味，咸饭都很好吃哦!
这家也在中山公园附近，位置在新门小学大门旁边斜对面，也是老泉州比较常去的一家店，环境一般般，但是味道还是很不错的哦，他家的汤底有海鲜和筒骨可选。
米粉是比较细的，肉是瘦肉，虾和干贝是海鲜汤里的，有豆腐，西兰花胡萝卜等，口感很滑很粉。这家店的虾汤米粉和炖罐，咸饭也很不错，炖罐有排骨，甲鱼，猪肚可选。
这家就在威斯汀路口，也是泉州本地米粉很出名的一家，它家有两种汤底可供选择筒骨和海鲜，海鲜有大虾和干贝！他家的肠子没有特别多的选择，就是卤大肠和蒜蓉大肠，有酸辣包菜。
卤蛋有好几个，鸡翅膀和鸡腿，都是很大只的，口感很好，猪肝很脆，很薄，很有嚼头，喜欢吃猪肝的朋友可以去尝尝哦!
