火烧怎么烙好吃？
首先，你要有一个电饼铛（如果没有，买一个吧，很实用的） 然后，准备材料 面粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐、酵母。 把以上材料放进面包机里，开启“发面”程序，等面团发酵好（这个期间可以烧水蒸馒头或者包子） 上锅热油，油热后关火，倒入一勺生抽+2勺老干妈（不喜欢可以不加）+1小匙白砂糖搅拌匀了待用。
下面就可以开始烙馍了，电饼铛上下盘烧热，用干净的湿抹布抹薄薄薄的油，防止粘锅。把面团放在案板上（别直接放在电饼铛里！会很难收拾），擀成薄片，越薄越好，但千万别太软了。
然后把烙馍卷起来，卷的粗细度根据自己喜好决定。 我比较喜欢粗一点的，这样口感更有嚼劲。
卷好后，用刀切成均匀的条状，长度约为烙馍的两倍左右。 把切好的烙馍一条条地摆入电饼铛中，注意要留空隙，以免互相粘连。开小火加热煎炸，大概10分钟左右就差不多了，这个时候表面微微发黄，用筷子夹起一条来感觉一下是否酥脆。 趁热在烙馍上刷一层调好的酱料，爱吃辣的可以放些辣椒油，更香哦~~~ 开吃了~香喷喷脆呼呼～来一块配粥再好不过了！