海盐奥利奥蛋糕好吃吗?

屈力嘉屈力嘉最佳答案最佳答案

没吃过,但是网上有很多教程啊! 你想自己做的话可以去搜一下哦~ 下面分享两个网上比较火的做法~~

1、海绵蛋糕+黄油+牛奶+水果

2、戚风蛋糕+酸奶油+糖粉+水果

这个我做过!真的好好吃(。ò ∀ ó。) 做法如下

第一步:打蛋器把蛋黄打散 加入40g黄油和50ml牛奶,搅拌均匀(这里可以用微波炉加热一下液体,更容易打发)

第二步:筛入低筋面粉,翻拌均匀到没有干粉颗粒为止(不能过度搅拌,会起筋影响口感)

第三步:蛋白加入几滴柠檬汁,用打蛋器打出泡泡后分三次加入50g砂糖,打成湿性发泡(提起打蛋器有弯钩)

第四步:取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀 再将拌好的面糊倒入剩余蛋白霜中继续翻拌均匀

第五步:在烤盘上铺上一层保鲜膜,方便脱模,然后把混合好的面糊倒进去,用力震几下盘子去大气泡,进烤箱之前可以在表面涂一层黄油更酥香啦~

第六步:烤箱170℃预热十分钟,然后把烤盘放进去上下火烤35分钟左右就ok啦~ 烤好之后取出稍微冷却一下就可以脱模咯! 然后就是装饰啦~~我是因为家里有奥利奥所以用的奥利奥碎,没有的话可以撒些白糖或者肉桂粉什么的~ 还可以剪一些透明胶带或者丝带做装饰哦~~ 我因为懒得洗锅就直接把剩下的面糊装进裱花袋做了几个小造型^_^ 完工以后喷一点喷雾剂或者抹点植物油都可以保持湿润的状态,放凉后就变得酥脆了,配上酸奶、水果一起吃很棒呢~~ 小贴士

1.混合面糊的时候千万不要画圈搅呀搅,容易消泡

2.第一次加入的砂糖是用来打发蛋白的,不要一次性全部加完哦

西香彦西香彦优质答主

我觉得是挺好吃的,尤其是夹心的巧克力酱配上脆脆的饼干碎真的绝了! 不过这个有点油哦,而且吃多了会有点腻(不过配着牛奶或者酸奶吃会好些) 对了就是味道偏苦一点,但是还是很好吃的呢~ 希望我的答案对你有帮助哟~

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